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Royal Catering RCGM-01 Manual De Instrucciones página 55

Molinillo de grano

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  • ESPAÑOL, página 50
Ajustar la finura del producto molido
Para ajustar la configuración de molienda, simplemente gire la tolva. Puede ajustar continuamente la
configuración de molido entre grueso y fino, incluso durante el proceso de molido. Para localizar el ajuste
más fino, encienda el molino con la tolva de grano vacía y gire la tolva en el sentido de las agujas del reloj
en la dirección "fina" hasta que escuche las piedras del molino moler una contra otra. Luego gire
ligeramente la tolva en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que se detenga el sonido de
molienda. Esta configuración ofrece el menor espacio entre las muelas y, por tanto, es la más fina. (Para
espelta y centeno, utilice aproximadamente el ancho de un dedo en la dirección de "grueso". Para la
avena, use incluso un poco más). La escala debajo de la tolva puede ayudarlo a recordar sus
configuraciones preferidas, aunque el punto en la escala para una textura determinada puede variar
ligeramente según los cambios de temperatura y humedad en la habitación donde se usa el molino.
PRECAUCIÓN: Si el molino está apagado y la tolva todavía contiene grano, no ajuste la
configuración hacia "fino" . Esto podría atascar la harina y el grano restantes entre las muelas,
provocando que el motor se atasque. Ajústelo a una configuración gruesa, encienda el molinillo y luego
reajuste la configuración como desee.
3.4.
Limpieza y mantenimiento
Ponga el molinillo en "grueso". Sin grano en la tolva, enciéndela. Sostenga el tubo de una aspiradora
contra la salida de harina y luego contra la salida de molienda.
Si las piedras de molino están manchadas con un residuo aceitoso, puedes limpiarlas moliendo una taza de
trigo o arroz a temperatura media. Esto debería eliminar todos los rastros del residuo.
También puedes quitar la muela superior para limpiar las muelas con un cepillo.
Sin embargo, es muy importante que siempre que manipule las muelas o la cámara de molienda, primero
desconecte el cable de alimentación.
Luego retire la tolva desenroscándola (en el sentido contrario a las agujas del reloj). Puedes quitar la muela
superior para limpiar las muelas con un cepillo.
a)
Desenchufe el enchufe de red y deje que el dispositivo se enfríe completamente antes de cada
limpieza, ajuste o reemplazo de accesorios, o si el dispositivo no está en uso.
Espere a que se detengan los elementos giratorios.
b)
Utilice únicamente limpiadores no corrosivos para limpiar la superficie.
c)
Utilice únicamente detergentes suaves aptos para alimentos para lavar el dispositivo.
ES
Configuración de molienda:
1 – Bien
2 - Grueso

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