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Royal Catering RCGM-01 Manual De Instrucciones página 46

Molinillo de grano

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  • ESPAÑOL, página 50
deve essere sempre utilizzato posizionato su una superficie piana, stabile, pulita, ignifuga e asciutta e fuori
dalla portata dei bambini e delle persone con funzioni mentali e sensoriali limitate. Posizionare
l'apparecchio in modo da avere sempre accesso alla presa di corrente. Il cavo di alimentazione collegato
all'apparecchio deve essere adeguatamente collegato a terra e corrispondere ai dati tecnici riportati
sull'etichetta del prodotto.
Smontare il dispositivo e tutti i suoi componenti e pulirli prima del primo utilizzo.
3.3.
Utilizzo del dispositivo
1. Collegare il dispositivo solo a una presa con corrente alternata (AC). Assicurati che l'alimentazione
domestica corrisponda alle specifiche di tensione indicate sulla targhetta tecnica del tuo dispositivo.
2. Utilizzare solo cereali accuratamente puliti. Il grano impuro può contenere piccole pietre che possono
danneggiare le macine.
3. Utilizzare solo grano secco!! Il grano umido porterà all'accumulo di uno spesso residuo sulla macina.
Testare se il grano è sufficientemente secco per la macinazione schiacciandone un campione con il
dorso di un cucchiaio contro una superficie dura. Se si rompe rumorosamente, il grano è secco. Se si
appiattisce sotto pressione, assomigliando a fiocchi d'avena, allora è umido (o oleoso).
4. Questo macinacereali è progettato per il normale uso domestico. Non è adatto per l'uso commerciale.
5. Non lasciare mai il mulino incustodito durante il funzionamento. Tenerlo sempre fuori dalla portata
dei bambini.
6. Non pulire il macinino inserendo oggetti appuntiti nella camera di macinazione o utilizzando acqua
corrente.
7. L'alloggiamento di questo mulino per cereali è realizzato in legno massiccio. Si prega di tenere lontano
da fornelli, altre fonti di calore, lavello, acqua corrente o altri liquidi.
8. Non utilizzare con la spina o il cavo elettrico danneggiati. Se la spina è danneggiata, deve essere
sostituita dal produttore.
9. Mantenere le fessure di ventilazione libere da ostacoli.
Selezione del grano
1. Utilizzare solo cereali accuratamente puliti. Il grano impuro può contenere piccole pietre che possono
danneggiare le macine.
2. Utilizzare solo grano secco!! Il grano umido porterà all'accumulo di uno spesso residuo sulla macina.
Testare se il grano è sufficientemente secco per la macinazione schiacciandone un campione con il
dorso di un cucchiaio contro una superficie dura. Se si rompe rumorosamente, il grano è secco. Se si
appiattisce sotto pressione, assomigliando a fiocchi d'avena, allora è umido (o oleoso).
3. Cibi oleosi/grassi
Si prega di evitare di macinare noci o cibi oleosi come semi di sesamo, lino o papavero. Anche i chicchi
di caffè contengono una grande quantità di olio, che lascia una pellicola sulle macine, rendendole
incapaci di lavorare adeguatamente il chicco. Tuttavia, hai la possibilità di macinare prodotti oleosi o
erbe fresche macinandoli insieme a cereali secchi.
Prima del primo utilizzo
Si prega di macinare una manciata di cereali sulla scala media e poi scartare la farina. Ciò rimuoverà
eventuali detriti minerali dal processo di produzione sulle pietre di macinazione.
1. Sostituire il cavo di alimentazione
2. Posizionare il contenitore o la ciotola sotto il beccuccio di scarico.
3. Accendi il mulino.
4. Regolare l'impostazione della macinatura (consistenza).
5. Versare il grano nella tramoggia per iniziare la macinazione. Regolare nuovamente l'impostazione di
macinatura come richiesto per produrre la farina con la consistenza desiderata.
6. Una volta terminata la macinazione, spegnere il macinino e scollegare il cavo di alimentazione.
Regolazione della finezza del prodotto macinato
Per regolare l'impostazione della macinatura è sufficiente ruotare la tramoggia. È possibile regolare
continuamente l'impostazione di macinatura tra grossolana e fine, anche durante il processo di
macinatura. Per individuare l'impostazione migliore, accendere il mulino con la tramoggia del grano vuota
e ruotare la tramoggia in senso orario nella direzione "fine" finché non si sente le pietre del mulino
IT

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