Lleve siempre guantes de protección anticorte al sustituir las cuchillas o cuando trabaje cerca de la
cuchilla.
Cualquier operación de mantenimiento o de sustitución de piezas debe efectuarla una persona
cualificada.
6
CUADRO DE CONTROL Y DE SEGURIDAD
6.1
Cuadro de control:
Su cortadora está equipada de serie con dos botones:
Un botón de puesta en marcha y un botón de detención de emergencia.
Opcionalmente, puede estar equipada con los botones adicionales siguientes:
- Selector de presión
- Modo automático
- Inicio de soplador (en una máquina equipada con soplador)
6.2
Área de trabajo:
El área de trabajo está situada en la parte delantera de la máquina (fig.3 n°18)
6.3
Cuadro de seguridad:
Esta máquina está equipada con:
Un interruptor mecánico de seguridad (fig.10 n°23) (EPK – EPF – EPKS – EPFS – EGK – EGF)
Situado en la parte trasera de la tapa superior
Detiene la máquina al abrir la tapa superior (fig.1, n°2)
Un interruptor mecánico de seguridad (fig. 11 n°24)
Situado en la parte inferior de la máquina, debajo de la bandeja de migas
Que impide que la máquina empiece a funcionar al abrir la puerta delantera (fig.1, n°8)
Células fotoeléctricas que impiden que funcione la máquina cuando el cableado está cortado
(opcional) (EPL – EPM – EPLS – EPMS – EGL – EGM) (fig.8, n°21)
Una barra de seguridad que impide que funcione la máquina al presionarla
(opcional) (EPB – EPBS – EPN – EPNS)
7
USO
Para utilizar la máquina, las ruedas provistas de freno deben estar bloqueadas (fig.1 n°13).
Al principio del día, encienda la máquina con ayuda del botón de detención de emergencia
(fig.1 n°10)
81
Español
Procedimiento de uso
OPCIONAL: Seleccione el tipo de regulación con el botón selector (fig.4):
1: velocidad lenta
2: velocidad rápida
ISC: gestión automática
OPCIONAL: Para trabajar en continuo, pulse el botón AUTO (fig.4)
A, A'. Coloque el pan en la tabla trasera (fig.3 n°16), entre las cuchillas y la parte móvil (fig.5,
fig.6).
B. Cierre la tapa (fig.1 n°2) (fig.5).
B'. Presione el botón verde (fig.1 n°11) (opción barrera óptica o barra de seguridad) (fig.6).
C, C'. Recoja el pan en la tabla delantera (fig.5) (fig.6).
OPCIONAL: Para controlar la sopladora (fig.7 n°19), pulse el botón blanco situado en el lado
derecho (fig.7 n°20).
Al final del día, pulse el botón rojo de detención de emergencia (fig.1 n°10) para apagar la
máquina.
Recomendación: Después de los primeros días de trabajo, pida a una persona cualificada que
compruebe la tensión de las cuchillas.
Capacidad: Número de panes cortados al día: 6000 (según el tipo de pan).
Tamaño del pan:
450: (L x l x h) (cm): mín. 12 x 6 x 6 - máx. 44 x 31 x 16
600: (L x l x h) (cm): mín. 12 x 6 x 6 - máx. 58 x 31 x 16
Seguridad:
Abrir la tapa de seguridad (fig.1 n°2) impide que la máquina funcione.
Pasar por delante de las células fotoeléctricas (fig.8 n°21) impide que la máquina funcione (en
máquinas equipadas con esta opción).
La activación de un sistema de seguridad se indica con el parpadeo del botón/indicador verde. El
número de parpadeos corresponde a un código de error (§11).
Presionar la barra de seguridad (fig.9 n°22) impide que la máquina funcione (EPB – EPBS – EPN –
EPNS).
8
LIMPIEZA
8.1
Diaria por un usuario formado.
A. Compruebe si debe vaciar la bandeja de migas
B. Limpie las tablas (fig.1 n°5) (fig.3 n°16) con un cepillo
C. Utilice un paño seco para limpiar el interior
D. Para la limpieza exterior, utilice un paño húmedo
8.2
Cada 25 000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado
A. Quite el enchufe de la toma de corriente (fig.2 n°15)
B. Compruebe el estado de las cuchillas de corte (fig.1 n°4)
C. Si se percibe una bajada de la calidad de corte, es necesario sustituir las cuchillas de corte
(referencia JAC: 610001, 610011, 610019 del catálogo de Piezas de Recambio JAC)
Español
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