، استخدم المرشحات المخصصةEspresso Cool
.)»Espresso Cool لهذا الم� ش وب (انظر الفقرة « . المرحلة - سكب
اضبط مقبض تحديد الكمية ( .) بد ء ً ا من وضعية الحد األ أ د� ن (الشكل
ي ُ رجى العودة إىل الفقرة «اضبط كمية ال� ب ن المطحون � ن ي المرشح» للحصول
قم بتثبيت حامل المرشح بمخرج مطحنة ال� ب ن ( .) عن طريق
. (إدخال): ثم أدر الكأس تجاه اليم� ي نINSERT محاذاته بالكتابة
)، اضغط عىلC ( ) أوC ( � ن ي حالة استخدام مرشح من أجل فنجان
) أوC ( . � ن ي حالة استخدام مرشح من أجل فنجانX ). ( المفتاح
: يحدد هذا األختيار أيض ا ً الكميةX ). ( )، اضغط عىل المفتاحC (
.المصبوبة من إس� ب يسو. يبدأ الطحن ويتوقف تلقائي ً ا
5
أي تغي� ي � ن ي نوع حبوب القهوة يعطي نتيجة مختلفة أثناء عملية الطحن
.ولذلك تحتاج عملية ضبط الكمية � ن ي البداية إىل انتباه ودقة كب� ي ين
يقدم هذا الرسم التوضيحي بعض األ إ رشادات حول كيفية ضبط الكمية
وهذه األ إ رشادات قائمة عىل لون التحميص: ينبغي اعتبارها نقاط إرشادية
.كبداية ولكن قد تختلف وف ق ً ا ل� ت كيب حبوب القهوة
مع األس� ت شاد بلون تحميص القهوة الخاصة بك، قم بلف المقبض
بعد الطحن، أنز ِ ل ذ ر اع الكبس ( .) ح� ت نهاية مساره (أل تقم بإ ز الة
حامل المرشح (الشكل ). للحصول عىل نتيجة مثالية، كرر ذلك
. م ر ت� ي ن ، مع إعادة وضع الذ ر اع دائم ً ا � ن ي الموضع األ أ وىل ي
: ً الحظ جيد ا
من أجل تحض� ي
C4
C5
.)
.عىل مزيد من المعلومات التفصيلية
اضبط كمية النب � � المطحون يف � ي المرشح
نطاق طحن
� إضايف
ي
. اضبط الكمية من الحد األ أ د� ن
.ببطء
المرحلة - الكبس
ضح حاوية تحت كأس حامل المرشح وأنبوب صب البخار ( .)؛
(شكل ): سيبدأ التوزيع؛OK ). ( اضغط عىل المفتاح
عقب األنتهاء من التوزيع، أدر مقبض البخار ( .) (الشكل ) وقم
بتوزيع البخار لبضع ثوان بحيث تشطف دائرة البخار: للحصول عىل
.عملية توزيع مثالية للبخار ي ُ نصح بتك ر ار هذه العملية أو م ر ات
ت ُ عد عملية شطف دواخل الماكينة رض � و ر ُية للِّغاُية أُيض ا ا يف � ي حالة إطالة مدة
عند األستخدام األ أ ول من الرض ن وري إعداد - فناج� ي ن من القهوة قبل أن
إعطاء نتيجة م ُ رضية: يجب إيالء اهتمام خاص لجرعة ال� ب ن
. « )) (انظر التعليمات الواردة � ن ي الفقرةC ( ) أوC (( المطحون � ن ي المرشح
.
.
:من أجل ضمان التنظيف والح ر ارة الصحيحة � ن ي دائرة القهوة بأكملها
قبل تحض� ي الجرعة (« . المرحلة - الطحن» و « . المرحلة
.
- الكبس»)، قم بتعشيق حامل المرشح بصنبور القهوة (الشكل )؛
: يقوم الجهاز بصب الماء (الساخن أوOK ). ( اضغط عىل المفتاح
ألحق ا ً ، من أجل ضمان نتيجة مثالية � ن ي الفنجان، ج ف ِّ ف المرشح وحامل
� ن ي حالة تحض� ي م� ش وب ساخن، ومن أجل ضمان درجة الح ر ارة المثالية
ضع الكوب/الفنجان تحت صنبور الماء الساخن ( .)؛
( .)؛
؛
ألحق ا ً ، من أجل ضمان النتيجة المثالية � ن ي الفنجان، أفرغ وجفف
اسكب حبوب القهوة � ن ي حاوية الحبوب ( .) (الشكل ). ي ُ نصح
بسكب فقط حبوب القهوة الرض ن ورية لعملية األ إ عداد: بهذه الطريقة
بشكل عام، يحتاج التحميص الداكن إىل طحن أك� ش خشونة، بينما
يحتاج التحميص الفاتح إىل طحن ناعم. عند استخدام حبوب
القهوة أل أ ول مرة، ابدأ بإعداد ال� ش كة المصنعة وتأكد من حصولك
عىل الجرعة الصحيحة (انظر ""الكمية المثالية""). قم بإعداد قهوة
األ إ س� ب يسو، واعتما د ً ا عىل النتيجة، استعد لتكييفها. تتطلب القهوة
.المستخلصة بشكل جيد (الموزعة ببطء شديد) طح ن ً ا أك� ش خشونة
.
تتطلب القهوة المستخلصة بشكل س� ي أ (توزيع �يع جد ً ا) طح ن ً ا
.
ُيوىص بدرجة طحن بنب ي � 5 و 11 لمعظم أنواع النب � � . نتيجة
الطحن مع اختيار من بنب ي � 1 و 4، تكون ناعمة جد ا ا، اًل ُيجب استخدامها إاًل
.
.
)C ( ) � ن ي حامل المرشحC ( ) أوC ( أدخ ِ ل أحد مرشحات القهوة
3
.هكذا صار الجهاز � ن ي وضعية األستعداد لالستخدام
.)»المرحلة - الطحن
.»»تابع كما هو موضح � ن ي الفصل «»الكمية المثالية
قم بإعداد القهوة
شطف المرشح وحامل المرشح
.)البارد، وفق ا ً للم� ش وب المختار
.المرشح بقطعة قماش قبل تحض� ي الجرعة
شطف الكوب أو الفنجان
نفذ الشطف بالضغط عىل المفتاح
اقطع الصب بالضغط مجدد ا ً عىل المفتاح
.الكوب/الفنجان قبل تحض� ي الجرعة
المرحلة - الطحن
ستحصل دائم ً ا عىل قهوة طازجة؛
.)مع بن خاص جد ا ا (محمص خفيف
.
.
.
:انتبه جيد ً ا
.استعمال الجهاز
تبدأ الماكينة � ن
ي
.
:للقهوة
.
.
.
.
.ناعم ً ا
:انتبه جيد ً ا
.
.) (الشكل