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Cottura a pressione
La cottura a pressione crea vapore dal liquido
per cuocere gli alimenti. Per creare vapore,
utilizzare brodo, brodo, zuppa o succo di frutta.
ATTENZIONE: Evitare le ricette che richiedono
più di 60 mL / ¼ di tazza di olio o di grasso,
poiché l'uso di olio caldo durante la cottura a
pressione può causare ustioni.
1.
Ruotare il coperchio in senso antiorario e
sollevarlo per rimuoverlo. Aggiungere gli
ingredienti alla pentola interna. [Figura 4.1]
2.
Chiudere il coperchio della pentola a
pressione e ruotarlo in senso orario per
fissarlo. [Figura 4.2]
3.
Selezionare Cottura a pressione e premere
i pulsanti – oppure + per regolare il tempo.
[Figura 4.3]
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Figura 4.1
Figura 4.2
Figura 4.3
CAKE
4. Premere PRESSIONE selezionare pressione
BASSA oppure ALTA.
5.
Sarà possibile premere MANTIENI CALDO
per disattivare la funzione automatica
MANTIENI CALDO.
Nota: La funzione Mantieni caldo sarà attiva come
modalità predefinita.
6. Per ritardare la cottura, premere AVVIO
RITARDATO. Quindi, premere i pulsanti
– oppure + per regolare il timer di avvio
ritardato.
7.
Premere AVVIO per avviare il processo di
cottura. La pentola a pressione emette un
segnale acustico e inizia a cuocere.
8. Al termine della funzione di cottura, la
pentola a pressione emetterà 10 bip.
9.
Premere l'interruttore di rilascio del vapore su
"Vent" per rilasciare rapidamente la pressione.
In alternativa, sarà possibile utilizzare una
delle altre forme di rilascio della pressione.
Cfr. Rilascio della pressione, pagina 134.
10. La valvola galleggiante si abbasserà
per indicare che la pressione è stata
completamente rilasciata. [Figura 4.3]
Figura 4.3
11. Ruotare il coperchio in senso antiorario e
sollevarlo per aprirlo. [Figura 4.4]
Figura 4.4