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DE
Schnellkochstufen
Beim Schnellkochen gibt es 3 Stufen:
1.
VORWÄRMEN:
• Auf dem Display wird
angezeigt und der Fortschrittsbalken
leuchtet unter „VORHEIZEN" auf.
• Das Schwimmerventil öffnet sich, sobald
ein ausreichender Druck aufgebaut
wurde.
Hinweis:
• Die Zeit, die der Schnellkochtopf benötigt, um Druck
zu erzeugen, hängt von dem zu kochenden Inhalt,
der Flüssigkeits- sowie der Lebensmittelmenge
und der Temperatureinstellung ab. Gefrorene
Lebensmittel benötigen die längste Zeit, aufgetaute
garen schneller.
• Die Kochzeit beinhaltet nicht die Vorheizzeit. Die
Vorheizzeit wird nicht auf dem Display angezeigt.
2.
KOCHEN:
• Sobald das Vorheizen beendet ist, beginnt
auf dem Display der Countdown-
Timer mit dem Herunterzählen. Der
Fortschrittsbalken leuchtet unter
„KOCHEN" auf.
• Der gewählte Druck „Niedrig" oder
„HOCH" wird während der Phase
„KOCHEN" beibehalten.
Hinweis: Kochzeit, Druckstufe und Temperatur können
während des Kochvorgangs jederzeit angepasst werden.
3.
WARMHALTEN:
• Nach Abschluss des Kochvorgangs wird
auf dem Display ein Timer ab „00:00"
angezeigt und der Fortschrittsbalken
leuchtet unter „WARMHALTEN" auf.
• Wenn Sie die automatische
Warmhaltefunktion vor dem Start
einer Schnellkochfunktion abbrechen,
zeigt das Display nach Abschluss des
Kochvorgangs „ENDE" an und beginnt,
den Druck auf natürliche Weise
abzulassen, bis das Schwimmerventil
in den Deckel sinkt (siehe Warmhalten,
Seite 54).
• Wenn die automatische
Warmhaltefunktion nicht vor dem Garen
abgebrochen wird, zeigt das Display
nach Abschluss des Kochvorgangs den
aufwärts zählenden Timer ab „00:00" an,
bis Sie ABBRECHEN drücken.
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Hinweis: Optional können Sie die Schnellabschaltung
oder die zeitgesteuerte Druckabschaltung verwenden, um
den Druck abzulassen (siehe Druckablass, Seite 44).
Druck ablassen
Beim Kochen mit einer Schnellkochfunktion
(Schnellkochen, Reis, Dämpfen, Backen,
Haferflocken/Porridge, Eintopf/Brühe, Bohnen/
Getreide und Fleisch/Geflügel) müssen Sie den
Druck im Schnellkochtopf ablassen, bevor Sie
den Deckel öffnen.
ACHTUNG: Warten Sie immer, bis das
Schwimmerventil absinkt, bevor Sie den Deckel
öffnen.
Es gibt 3 Methoden, wie der Schnellkochtopf
den Druck abbauen kann:
NATÜRLICHER DRUCKABLASS
Der Schnellkochtopf lässt den Druck mit der
Zeit von selbst ab.
•
Das Kochen wird allmählich beendet
und der Druck wird mit der Zeit
natürlich abgebaut. Wenn das natürliche
Entlüften abgeschlossen ist, wird das
Schwimmerventil abgesenkt.
•
Der Dampfablassschalter bleibt in der
Stellung „Seal (Dichten)". Nach dem
Absinken des Schwimmerventils wird der
Deckel automatisch entriegelt.
•
Wir empfehlen, beim Kochen von
Suppen, Eintöpfen, Chilis, Nudeln,
Haferflocken, Reisbrei, Bohnen, Getreide
und Lebensmitteln, die sich beim Kochen
ausdehnen, den Druck auf natürliche Weise
abzulassen, um Spritzer zu vermeiden.
Hinweis: Das natürliche Entlüften kann je nach Gericht
bis zu 40 Minuten dauern.
SCHNELLABLASS
Sie können den Dampf manuell ablassen,
indem Sie den Dampfablassschalter betätigen
(siehe Seite 38).
•
Das Kochen wird schnell beendet, da
der Druck und der heiße Dampf schnell
abgelassen werden.
•
Stellen Sie den Dampfablassschalter nach
Abschluss des Kochvorgangs auf die
Stellung „Vent (Entlüften)".
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