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Progress PBN23000X Manual De Instrucciones página 32

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32 Progress
Alimenti
Rosolatura/Cottura fi-
nale
Temper-
atura
(°C)
Roastbeef
210
inglese, al
sangue
Roastbeef
210
inglese,
cott. me-
dia
Roastbeef
210
inglese,
ben cotto
Spalla di
180
maiale
Stinco di
180
maiale
Agnello
190
Pollo
200
Tacchino
180
Anatra
175
Oca
175
Coniglio
190
Lepre
190
Fagiano
190
Cottura ventilata
Posi-
Temper-
zione
atura
della gri-
(°C)
glia
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
190
2
200
1
160
2
160
1
160
2
175
2
175
2
175
Tempo
(min.)
Posi-
zione
della gri-
glia
2
44 - 50
2
51 - 55
2
55 - 60
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
1
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Com-
menti
Su un ri-
piano a fi-
lo e una
leccarda
Su un ri-
piano a fi-
lo e una
leccarda
Su un ri-
piano a fi-
lo e una
leccarda
Su una
leccarda
2 pezzi su
una lec-
carda
Cosciotto
Intero
Intero
Intera
Intera
Tagliato a
pezzi
Tagliata a
pezzi
Intero

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