Cibo
Carne e pollame
Bistecca
Costoletta d'agnello
Hamburger
Salsiccia
Cosce di pollame
Petto di pollo
Pesce e frutti di mare
Gamberetti
Filetto di salmone
Capelano
Filetto di merluzzo
Verdure
Gombo
Asparagi
Mais
Peperone
= + aggiungere ½ cucchiaino d'olio
1
= usare stampo per dolci
2
= marinare con le spezie (a seconda del gusto)
3
194 IT
Quantità
consigliata (g)
100–500
3
100–500
3
100–500
3
100–500
3
300–1000
3
100–500
3
100–600
3
100–500
1,
3
300
1,
3
100–500
1,
3
100–200
1
100–500
1
200–600
1
200–400
1
Tempo di
Temp.
cottura
(°C)
(min)
7–15
180
10–14
180
7–14
180
8–10
180
25
200
10–15
180
20
160
16–21
160
15
160
20–25
160
8
160
6–10
180
6–9
200
8
200
Necessario
Prepara-
agitare
zione
S
N
N
N
S
N
S
N
S
N
N
Tagliare via
la testa e
tagliare a
metà.
N
Tagliare a
metà.
S
Sbaccellare
e rimuovere
i peli.
S
Rimuovere
la testa
e i semi.
Tagliare in
2–4 pezzi.