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Dacor DTT48 963 Serie Manual De Instrucciones página 124

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Consignes de sécurité importantes
• Tenez-vous éloigné de la cuisinière pendant la friture.
• Faites toujours chauffer les huiles de friture lentement et surveillez-les pendant qu'elles
chauffent. Si vous faites frire des aliments à feu vif, surveillez attentivement le processus
de cuisson. Si vous comptez utiliser une combinaison de graisses ou d'huiles pour la
friture, mélangez-les avant de les chauffer.
• Utilisez un thermomètre de friteuse chaque fois que c'est possible. Cela évite de
surchauffer la friteuse au-delà du point de fumage.
• Utilisez une quantité minimale d'huile pour la cuisson à la poêle ou la friture. Évitez de
cuire des aliments non décongelés ou des aliments contenant une quantité excessive de
glace.
• Avant de déplacer des ustensiles de cuisine remplis de graisses ou d'huiles, assurez-vous
qu'ils ont complètement refroidi.
• Pour éviter tout risque de débordement après ébullition, laissez toujours les liquides
chauds reposer au moins 20 secondes après avoir éteint le brûleur afin que leur
température se stabilise. En cas de brûlure, suivez ces instructions de premiers secours :
1. Plongez la zone échaudée dans de l'eau fraîche ou tiède pendant au moins 10 minutes.
2. N'appliquez pas de crèmes, d'huiles ou de lotions.
3. Couvrez avec un tissu propre et sec.
• Ne portez pas de vêtements amples ou flottants pendant l'utilisation de l'appareil. Ils
pourraient s'enflammer et vous brûler s'ils touchent un brûleur de surface.
• Ne laissez jamais de plastique sur l'appareil. L'air chaud provenant de la fente d'aération
peut faire fondre ou enflammer des articles en plastique ou provoquer une accumulation
de pression dangereuse dans des récipients en plastique fermés.
• Ne placez pas d'appareils portables ou tout autre objet autre que des ustensiles de cuisine
sur l'appareil. Des dommages ou un incendie pourraient se produire si l'appareil est
chaud.
• Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés et secs. L'humidité, sous
quelque forme que ce soit, peut faire bouillonner la graisse chaude et la faire déborder de
la casserole.
• Vérifiez toujours que les commandes sont sur Off (arrêt) et que les grilles sont froides
avant de les retirer pour éviter tout risque de brûlure.
• Ne placez pas de matériaux ou d'objets combustibles autour de l'appareil.
• Veillez à ce que vos mains ne touchent pas les brûleurs lorsqu'ils sont allumés. Éteignez
les brûleurs lorsque vous changez une casserole ou une marmite.
• Pour réchauffer des liquides tels que des sauces, remuez-les pendant le réchauffement.
Utilisation en zone de haute altitude
• Cet appareil a été testé pour fonctionner jusqu'à une altitude de 7 800 pieds au-dessus
du niveau de la mer.
• Au besoin, pour les altitudes supérieures à 2 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, il
est possible d'effectuer des réglages sur les brûleurs de la table de cuisson pour obtenir
des flammes basses. Si la puissance de la flamme est satisfaisante, aucun réglage ne sera
nécessaire.
• Consultez les instructions de conversion au GPL pour en savoir plus sur le réglage des
flammes basses.
*
Cependant, les modèles 36 po (cuisinière et cuisinière professionnelle) ne doivent pas
être utilisés en haute altitude.
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Français
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2023-05-17 오전 11:24:14
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