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AEG BSK798E80M Manual De Instrucciones página 102

Horno de vapor

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MAX
4. inserire la vaschetta dell'acqua riempita
nella stessa posizione.
5. Svuotare la vaschetta dell'acqua dopo
ogni utilizzo.
ATTENZIONE!
Tenere la vaschetta dell'acqua lontano
da superfici calde.
6.6 Impostazione: Steamify -
Funzione cottura a vapore
1. Accendere l'apparecchiatura. Selezionare
e premere il simbolo di funzione cottura
per accedere al sottomenu.
2. Premere
. Impostare la funzione
Riscaldamento a vapore.
3. Premere
. Il display visualizza le
impostazioni di temperatura.
4. Impostare la temperatura. Il tipo di
funzione cottura a vapore dipende dalla
temperatura impostata:
a. Cottura a vapore 50 - 100 °C - per
cuocere a vapore verdure, cereali,
legumi, frutti di mare, terrine e dessert
al cucchiaio.
b. Cottura con vapore per stufati e
brasati 105 - 130 °C - per stufati e
brasati di carne o pesce, pane e
pollame, ma anche torta ai formaggi e
sformati.
c. Cottura con vapore per gratinature
leggere 135 - 150 °C - per carne,
sformati, verdure ripiene, pesce e
gratin. Con la combinazione di calore
e vapore, la carne acquisisce una
consistenza succosa e morbida con
una superficie croccante. Impostando
il timer, la funzione grill si accende
automaticamente negli ultimi minuti
del processo di cottura conferendo al
piatto un delicato gratin.
102
ITALIANO
d. Cottura con vapore per arrosti e
lievitati 155 - 230 °C - per piatti
arrosto e cotti al forno, carne, pesce,
pollame, pasta sfoglia, torte, muffin,
gratin, verdure e pietanze da forno.
Impostando il timer e mettendo gli
alimenti sul primo livello in basso, la
funzione di riscaldamento si accende
automaticamente negli ultimi minuti
del processo di cottura per conferire
al piatto un gusto croccante sulla
parte inferiore.
5. Premere
.
6. Premere il coperchio per aprire la
vaschetta dell'acqua e rimuoverlo.
7. Riempire con acqua calda la vaschetta
dell'acqua fino al livello massimo (circa
950 ml). Utilizzare la scala graduata sulla
vaschetta. La quantità d'acqua è
sufficiente per circa 50 min.
AVVERTENZA!
Utilizzare esclusivamente acqua
fredda di rubinetto. Non utilizzare
acqua filtrata (demineralizzata) o
distillata. Non utilizzare altri liquidi.
Non versare liquidi infiammabili o
alcolici nella vaschetta dell'acqua.
8. Pulire l'esterno della vaschetta dell'acqua
con un panno morbido, se necessario.
Premere per riportare la vaschetta
dell'acqua nella posizione iniziale.
9. Premere
Il vapore compare dopo circa 2 min. Quando
l'apparecchiatura raggiunge la temperatura
impostata viene emesso un segnale acustico.
10. Quando l'acqua presente nella vaschetta
si esaurisce, viene emesso un segnale
acustico. Riempire nuovamente la
vaschetta dell'acqua. Al termine della
cottura, la ventola di raffreddamento
funziona più velocemente per rimuovere il
vapore.
11. Spegnere l'elettrodomestico.
Al termine della cottura, vuotare la vaschetta
dell'acqua.
L'acqua residua può formare della condensa
nella cavità. Dopo la cottura, aprire la porta
del forno con cautela. Quando
l'apparecchiatura è fredda, asciugare la
cavità con un panno morbido.
.

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