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3.5.
Pulizia e manutenzione
Lavaggio quotidiano dei cilindri di refrigerazione
1) Rimozione dei residui : premere il pulsante WASH per rimuovere eventuali
sospensioni rimanenti dai contenitori delle bevande e dal cilindro di refrigerazione.
Quindi premere nuovamente WASH per arrestare la macchina.
2) Preparazione della soluzione disinfettante : utilizzare la quantità adeguata di
detergenti per uso alimentare, preparare la soluzione disinfettante con acqua
tiepida, quindi versarla in ciascun secchio.
3) Lavaggio e risciacquo : premere WASH e lasciare lavorare l'apparecchio con la
soluzione per circa 5 minuti. Quindi versare la soluzione disinfettante e sciacquare il
sistema con acqua 2 o 3 volte prima di fermare la macchina.
4) Smontaggio e pulizia delle parti : spegnere l'alimentazione, svitare e smontare i
componenti, compresi lo sportello del dispenser, la maniglia, lo stantuffo e gli O-ring,
e lavarli.
Smontaggio e pulizia dei componenti
a. Rimozione delle viti : rimuovere le quattro viti di montaggio sulla parte anteriore dello
sportello del dispenser e rimuoverlo.
b. B. Rimozione dei componenti : rimuovere il perno della maniglia, la maniglia, lo
stantuffo, l'O-ring dello stantuffo e l'O-ring dello sportello del dispenser.
c. Pulizia del pressino : rimuovere il pressino dal serbatoio di raffreddamento e quindi
rimuovere il sigillo antimanomissione.
d. Ispezione e sostituzione delle parti usurate : Immergere le parti smontate in una
soluzione disinfettante. Controllare il tampone, il sigillo antimanomissione, gli O-ring e il
manicotto di spinta. Sostituire le parti usurate.
EN
Quando il livello del liquido è inferiore al
foro di alimentazione del tubo di
alimentazione, è necessario aggiungere
materiale in tempo per evitare il
congelamento del cilindro a causa di
un'alimentazione di materiale insufficiente.
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