Reinigung und Desinfektion : Vergewissern Sie sich, dass das Gerät sauber und
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desinfiziert ist, bevor Sie es in Betrieb nehmen. Bereiten Sie eine Desinfektionslösung
aus warmem Wasser (50°C bis 60°C) und Reinigungsmittel zu, füllen Sie sie in die
Trichter und reinigen Sie deren Wände. Schalten Sie das Gerät ein, drücken Sie die
WASH-Taste und lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang laufen. Entleeren Sie die Tanks,
schrauben Sie die Ausgabetüren ab und reinigen Sie sie, und spülen Sie die Tanks
mehrmals mit sauberem Wasser.
2) Zubereitung der Mischung:
Mixer : Bereiten Sie einen Eismixer nach den Anweisungen des Herstellers vor.
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Verwenden Sie einen Mixer für pulverförmiges oder flüssiges Speiseeis und achten
Sie darauf, dass er keine Verunreinigungen oder festen Partikel enthält. Kühlen Sie
den Mischer auf ca. 6 °C vor, um bessere Ergebnisse zu erzielen, sofern die
Bedingungen dies zulassen. Die Vorlauftemperatur der Maschine sollte zwischen 2
und 35°C liegen.
3 ) Herstellung von Speiseeis:
Einfüllen der Mischung : Füllen Sie die Hälfte der vorbereiteten Mischung in die
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Trichter und entfernen Sie vorübergehend die Zuführungsrohre, um eine bessere
Materialzufuhr zu ermöglichen. Drücken Sie die WASH-Taste und mischen Sie, bis
keine Luftblasen mehr vorhanden sind.
Härtegrad : Stellen Sie den Härtegrad des Eises zu Beginn des Prozesses auf 03 ein
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und passen Sie ihn an die von Ihnen bevorzugte Konsistenz an.
Weitere Gemischzugabe : Füllen Sie das restliche Gemisch in die Trichter, installieren
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Sie die Zufuhrschläuche, schließen Sie die Behälterdeckel und drücken Sie die AUTO-
Taste, um die Kühlung zu starten. Dieser Vorgang kann auf der Digitalanzeige verfolgt
werden - wenn der Wert über 99 des eingestellten Härtegrads liegt, bedeutet dies,
dass das Eis fertig ist.
Entnahme von Speise eis: Stellen Sie eine Tüte oder einen anderen Behälter unter
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die Ausgabetür und drücken Sie den Griff, um das Eis auszugeben.
Zusätzliche Hinweise:
Flüssigkeitsstand : Stellen Sie sicher, dass der Flüssigkeitsstand höher ist als die
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Auslassöffnung, um ein Einfrieren des Zylinders aufgrund eines unzureichenden
Gemischflusses zu vermeiden.
Aufbewahrung : Wenn das Gerät über Nacht eingeschaltet bleiben soll, drücken Sie
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die Taste STANDBY, um den Frischhalte-Modus zu aktivieren und ein Auskühlen zu
verhindern.
Nach Abschluss der Eisherstellung die restliche Mischung ablassen, die Maschine
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reinigen und desinfizieren, wie zuvor beschrieben.
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