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Royal Catering RCSI-16A Manual De Instrucciones página 74

Máquina de helado suave

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  • ESPAÑOL, página 98
utilisez les boutons « UP » ou « DOWN » pour sélectionner le niveau de dureté de la glace de
1 à 10. Le paramètre sera automatiquement enregistré après 5 secondes d'inactivité.
3) Vérification de la température : Pour vérifier la température à l'intérieur de l'appareil,
appuyez et maintenez enfoncé le bouton « UP » pendant 3 secondes. Cela vous permettra de
lire la température du réservoir supérieur et du cylindre.
4) Définition des paramètres du système : Pour régler les paramètres du système, maintenez le
bouton "SET" enfoncé pendant 3 secondes. Ensuite, en faisant défiler les options P0 à P5 par
des appuis courts sur "SET", sélectionnez le paramètre à modifier. Lorsque le paramètre
approprié apparaît sur l'écran, utilisez les boutons « UP » et « DOWN » pour l'ajuster. Vous
trouverez ci-dessous une liste de paramètres pouvant être modifiés :
Nombre
Description du paramètre
Température de pré-
1
refroidissement du réservoir
2
Temps de lavage
Hystérésis de la température de
3
pré-refroidissement du réservoir
Temps de redémarrage du
4
compresseur en mode veille
Temps de redémarrage
5
automatique
6
Retard d'arrêt du moteur
Valeur de compensation de
7
température
Alarme concernant le manque de
8
masse de glace
NOTE :
Il n'est pas recommandé d'ajuster le paramètre P1.
3.4.
Description des fonctions
Nettoyage
Activer le mode de nettoyage : en état de veille, appuyez sur le bouton "CLEAN" pour
démarrer le mode de nettoyage. Le moteur d'entraînement sera allumé. Appuyez à nouveau
sur « CLEAN » pour désactiver le mode de nettoyage.
Mesure du régime moteur : Maintenez le bouton « CLEAN » enfoncé pendant 10 secondes
pour activer la fonction de mesure du régime moteur à vide.
Mode veille
Activer le mode veille : Appuyez sur le bouton "STANDBY" pour activer ce mode. Le
compresseur fonctionnera pour geler le cylindre jusqu'à ce qu'il soit gelé à 70 %.
L'électrovanne de congélation sera désactivée et l'électrovanne de pré-refroidissement sera
activée. Lorsque la température du réservoir supérieur atteint la température réglée (P0), les
deux électrovannes et le compresseur s'arrêteront. Le compresseur reprendra son
fonctionnement lorsque la valeur du paramètre P3 sera atteinte.
Mode automatique
Activation du mode automatique : Appuyez sur le bouton « Auto » pour passer en mode
automatique. Le compresseur fonctionnera pour geler le cylindre à 100 %, puis continuera à
fonctionner pour geler le réservoir supérieur jusqu'à ce que la température réglée (P0) soit
atteinte.
FR
Code
La plage de
valeurs
P1
2-10
P2
1-30
P3
1-10
P4
5-30
Q5
1-15
P6
1-60
P7
-9~+9
P8
30-50
Valeur par
Unité
défaut
8
°C
10
minute
2
°C
15
minute
5
minute
trente
deuxième
0
°C
43
/

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