Versare il resto del composto, chiudere il coperchio e premere il pulsante "AUTO"
•
per passare alla modalità produzione gelato. Quando il display indica oltre il 99%, il
gelato è pronto.
Per servire il gelato, tirare la maniglia e posizionare una coppetta o un altro
•
contenitore sotto l'apertura del dispenser.
4) Utilizzo della funzione di raffreddamento della tramoggia :
Premere il pulsante "STANDBY" per attivare il raffreddamento della tramoggia, che
•
eviterà che la miscela si deteriori alle alte temperature e velocizzerà la preparazione
del gelato.
5) Assicurarsi di svuotare l'eventuale miscela rimanente prima di pulire la macchina seguendo
le fasi di pulizia descritte in precedenza.
3.6.
Pulizia e manutenzione
La pulizia e la manutenzione di questa macchina non è vincolata ad un programma prestabilito, ma
dipende dalle condizioni di utilizzo e funzionamento. Ogni macchina richiede un approccio
individuale a seconda delle sue condizioni attuali.
Pulizia
1) Pulizia del serbatoio superiore e del cilindro
Premere il pulsante "CLEAN" per rimuovere eventuali residui di miscela dalla
•
tramoggia e dal fusto, quindi premerlo nuovamente per interrompere il processo.
Preparare 3 litri di soluzione disinfettante in acqua fredda, versare nella tramoggia.
•
Far funzionare la macchina in modalità "CLEAN" per 3 minuti e poi scaricare tutta la
•
soluzione. Ripetere l'operazione 2-3 volte con acqua pulita per una pulizia accurata.
Scollegare la macchina, smontare e pulire tutte le parti.
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•
•
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•
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2) Pulizia dell'esterno della macchina
Mantenere pulita la parte esterna della macchina utilizzando un panno umido. Non
•
versare acqua direttamente nella macchina.
3) Pulizia del condensatore
Se necessario (ogni sei mesi), pulire il condensatore, che potrebbe essere sporco di
•
polvere, compromettendo la dissipazione del calore e il raffreddamento.
a) Scollegare l'alimentazione principale.
b) Rimuovere i pannelli posteriori e laterali.
c) Utilizzare un aspirapolvere, aria compressa o una spazzola morbida per
rimuovere la polvere. Fare attenzione a non danneggiare i componenti del
condensatore.
Consigli per la manutenzione
Svuotare il prodotto quotidianamente e pulire e disinfettare accuratamente il dispositivo.
•
Una corretta manutenzione garantisce una migliore consistenza del prodotto, aumenta
l'affidabilità e le prestazioni della macchina e previene costose riparazioni.
Svitare le quattro viti della porta del dispenser, rimuoverla.
Smontare i componenti della porta del dispenser: chiusura, maniglia,
pistone, anelli di tenuta.
Rimuovere la vite dal cilindro e quindi rimuovere la guarnizione della vite.
Pulire tutte le parti, sostituire le parti usurate.
Rimontare tutte le parti applicando lubrificante (ad esempio vaselina) al
pistone, agli O-ring e alla guarnizione.
IT