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Indicaciones de seguridad
¡Advertencia!
Se deben cumplir las normas locales y específicas del país referentes a la instalación y
funcionamiento de los equipos de cocción industriales.
Una instalación, mantenimiento o limpieza incorrectas, así como la limpieza o las
modificaciones en el equipo, pueden provocar daños, heridas o lesiones mortales. Lea
detenidamente el manual de instrucciones antes de poner el equipo en funcionamiento.
Este equipo solo se puede utilizar para cocinar platos en cocinas industriales. Cualquier
otro uso es incorrecto y puede ser peligroso.
No se pueden cocinar alimentos que contengan sustancias inflamables (p.ej. alimentos
con alcohol). Las sustancias con un punto de inflamabilidad bajo se pueden incendiar -
¡Riesgo de incendio y explosión!
Los productos de limpieza y descalcificación, así como los accesorios correspondientes,
solo se pueden utilizar con el fin descrito en este manual. Cualquier otro uso es incorrecto
y puede ser peligroso.
Si se daña la luna de un cristal, se debe cambiar toda la luna inmediatamente.
¡Advertencia!
Ahumado de alimentos en el equipo
Solo se puede ahumar alimentos en el equipo si se usa el accesorio original RATIONAL de
ahumados, el VarioSmoker.
¡Advertencia!
No colocar objetos sobre la tapa del equipo
No colocar ningún objeto sobre la tapa del equipo. Si se cae se corre el riesgo de sufrir
lesiones.
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