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iCC - Cockpit
Tecla "i"
Velocidad de cocción
Delta T
Tiempo de cocción
Dorado
Espesor de la pieza
Capacidad de fermentación
Clima de la cámara de cocción
Humidificación
Temperatura del núcleo/punto de
cocción
Temperatura del núcleo/punto de
cocción
Temperatura del núcleo/punto de
cocción
Temperatura del núcleo/punto de
cocción
Punto de cocción
Tamaño de la pieza
Temperatura de sellado
Gratinado
Gratinar
Cocinar al vapor
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