Bezzera MATRIX Manual De Instrucciones página 129

Problema
El flujo de café es escaso
El flujo de café es demasiado
abundante
El café sale demasiado frío.
Diagnóstico/Solución
El café sale en gotas, el tiempo
de erogación es demasiado pro-
longado y la calidad del mismo
no es buena, presenta una cre-
ma oscura.
Causas probables:
1 - La molienda del café es de-
masiado fina.
2 - El café dentro del portafiltro
está demasiado prensado.
3 - La dosis dentro del portafiltro
es excesiva.
4 - El surtidor del grupo está
obstruido.
5 - El filtro en el portafiltro está
obstruido.
6 - La presión suministrada por
la bomba es baja (< 9 bar -
0,9 MPa) o no funciona.
El café sale demasiado rápida-
mente y la crema resulta de color
más claro que lo normal.
Causas probables:
1 - La molienda del café es de-
masiado gruesa.
2 - El café dentro del portafiltro
está poco prensado.
3 - La dosis de café en el porta-
filtro es escasa.
4 - La presión suministrada por
la bomba es demasiado ele-
vada (> 10bar – 1MPa).
Causas probables:
1 - Las tazas están frías.
2 - Los portafiltros están fríos.
3 - La molienda del café es de-
masiado fina.
4 - El circuito hidráulico de la
máquina está sucio (calcá-
reo).
5 - La presión de la caldera es
inferior a 0,8 bares (0,08
MPa).
6 - El grupo está frío.
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BEZZERA MATRIX-DUO
MOD.
Consejos
En los casos 1-2-3, el proble-
ma se puede resolver regulan-
do correctamente la molienda
y/o la dosificación.
En los casos 4-6 es necesaria
la intervención de un técnico.
En el 5to. caso limpiar el filtro
o sustituirlo.
En los casos 1-2-3, se puede
intervenir en la molienda y/o la
dosificación del café.
En el caso 4
saria la intervención
de un técnico.
En el caso 1 usar calientatazas.
En el caso 2 dejar montado el
portafiltro en el grupo.
En el caso 3 modificar la mo-
lienda del café.
En los casos 4-5-6 llamar a un
técnico especializado.
es nece-