Zubereitung Des Kaffees; Kaffee-Einstellungen - Bezzera MATRIX Manual De Instrucciones

Hinweise:
- eine Sicherheitsvorrichtung unterbricht den Be-
trieb der Motorpumpe nach 120 Sekunden,
wenn im Kessel der Mindestwasserstand nicht
erreicht wird. Dieser Alarm wird über Pop-up
angezeigt und die Maschine wird blockiert.
- Um die Befüllung fortzusetzen und um das Pro-
blem zu lösen, muss die Maschine über den
Hauptschalter ausgeschaltet und erneut einge-
schaltet werden (Abb. 3 Pos 1).

5.4 Zubereitung des Kaffees

1) Filterhalter (Abb. 03; Pos. 7) von der Brüh-
gruppe entfernen.
2) Füllen sie den Filterhalter mit gemahlenem
Kaffee, drücken Sie den Kaffee an, wobei da-
rauf zu achten ist, dass der Rand des Filterhal-
ters sauber bleibt.
3) Starten Sie eine ungefähr 2/3 Sekunden lan-
ge Wasserausgabe ohne Filterhalter (GROUP
FLUSH).
4) Bringen Sie den Filterhalter wieder richtig an.
5) Bringen Sie den Hebel in horizontale Position
(MN) oder betätigen Sie eine der Dosier-Tasten
(DE), um eine Kaffeeausgabe durchzuführen
6) Version MN: Um die Kaffeeausgabe bei Er-
reichen der gewünschten Menge zu unterbre-
chen, bringen Sie den Hebel (Abb. 03, Pos.
02) wieder in vertikale Position, um das Ent-
leeren der Brühgruppe und die Trocknung der
Kaffeeablage zu ermöglichen.
7) Version DE: Die Kaffeeausgabe wird beim
MOD.
Erreichen der programmierten Dosis (Abb.
05) unterbrochen, außer, es wurde die Dau-
erausgabe-Taste betätigt; in diesem Fall muss
die Ausgabe beim Erreichen der gewünsch-
ten Kaffeemenge durch erneutes Drücken der
Dauerausgabe-Taste unterbrochen werden.
Achtung:
- den Filterhalter nicht abnehmen, wenn die Ma-
schine gerade in Betrieb ist.
- Die Metallteile des Filterhalters nicht direkt be-
rühren: Verbrennungsgefahr.
- Die Standarddosierungen für die Filter betra-
gen 8 Gramm für eine Dosis und 16 Gramm
für 2 Dosen.

5.4.1 Kaffee-Einstellungen

Über den Home-Bildschirm ist es möglich, durch
einfaches Berühren des auf dem Bildschirm ange-
zeigten Kaffee-Temperaturwerts zum Kaffee-Ein-
stellungs-Bildschirm zu gelangen.
Auf diesem Bildschirm kann die optimale Brüht-
emperatur laut SCAE-Protokolle in einem Tempe-
raturbereich von +89 °C bis +96 °C ausgewählt
werden.
Hinweise: das SCAE-Protokoll sieht eine Messung
und Bewertung der Brühtemperatur bei kontrol-
lierten und konstanten Testbedingungen und un-
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