Chronomètre Distribution; Programmations Doses; Distribution Vapeur (Fig. 10); Prélèvement D'eau Chaude - Bezzera MATRIX Manual De Instrucciones

BEZZERA MATRIX-DUO
MOD.
5.4.4 Chronomètre Distribution
En phase de distribution café, une page vidéo est
prévue pour monitorer la pression de la pompe
en distribution et le temps de distribution.
Cependant, il est donné à l'utilisateur la possi-
bilité d'exclure le chronomètre, en laissant seu-
lement l'indication relative à la pression et à la
température programmée

5.4.5 Programmations doses

Pour régler les doses sur les machines DE, agir
comme suit :
Frapper la touche de distribution continue/pro-
grammation/stop (Fig. 05, Pos.e).
La maintenir appuyée jusqu'à ce que le voyant
correspondant commence à s'allumer par inter-
mittence pour signaler (la machine ne doit pas
distribuer d'eau) le démarrage de la fonction de
programmation qui a une durée de 4 secondes
si aucune touche à programmer n'est appuyée.
Actionner la distribution d'une touche quel-
conque du clavier pour commencer la program-
mation qui sera enregistrée quand on sélectionne
la touche pour arrêter la distribution (Fig.05,
Pos.a,b,c,d).
Répéter cette opération pour tous les boutons afin
de programmer les doses souhaitées.
5.5 Distribution vapeur
1) Pour éviter l'aspiration de liquide vers la chau-
dière, évacuer la vapeur en agissant sur la
poignée du robinet (Fig. 03 ; pos. 9).
2) Introduire la lance de la vapeur (Fig. 03 ;
pos.8) dans le récipient du liquide à réchauf-
fer.
3) Maintenir la poignée du robinet vapeur ap-
puyée (Fig. 03 ; pos. 9), en soulevant le levier,
le robinet reste en position ouverte (Fig. 08).
La quantité de vapeur distribuée est propor-
tionnelle à l'ouverture du robinet ; plus le
robinet est ouvert, plus la quantité de vapeur
distribuée est importante.
4) À la fin de la distribution de la vapeur, relâcher
la poignée, retirer le récipient du liquide et
nettoyer immédiatement à l'aide d'un chiffon
humide la lance vapeur des résidus du liquide
réchauffé.
5) Vider la vapeur résiduelle (environ 2/3 se-
condes) en agissant sur la poignée du robinet
(fig.03 ; pos. 9) pour effectuer le nettoyage
interne du tuyau.
Avertissements : ne pas toucher directement la
lance de la vapeur car elle est très chaude.
5.6 Prélèvement d'eau chaude
1) Placer le récipient pour l'eau sous le distribu-
teur (Fig. 03 ; pos. 3).
2) Appuyer sur la poignée du robinet d'eau (Fig.
03 ; pos. 10) pour prélever la quantité d'eau
nécessaire.
3) À la fin de la distribution de l'eau, relâcher la
poignée.
Avertissements : tout comme le robinet vapeur, le
robinet de l'eau est lui aussi équipé d'un système
qui permet son blocage en déplaçant la poignée
vers le haut plutôt que vers le bas
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