Tabelle Zeitlicher Ablauf - Unold Explorer Manual De Instrucciones

TABELLE ZEITLICHER ABLAUF

Brotgewicht wählbar ST. I
Bäunung •
Gesamtzeit 2:53
9
Heizung 20
EIN/AUS
kein Kneten
14
Zutaten
beifügen
Heizung 25
EIN/AUS
Heizung 40
EIN/AUS
kein Kneten
Heizung EIN/ 65
AUS
bei 72 °C 60
Heizung
EIN/AUS
Angaben in Minuten
68010_Backmeister_2017.indd 17
1 2
BASIS WEISSBROT
ST. II ST. I ST. II
• • •
3:00 3:40 3:50
10 16 18
20 40 40
15 19 22
Zutaten Zutaten Zutaten
beifügen beifügen beifügen
25 30 30
40 45 45
70 70 75
60 60
3 4
VOLLKORN SCHNELL
ST. I ST. II
• • •
3:32 3:40 1:40
9 10 7
25 25 5
18 20 8
Zutaten Zutaten
beifügen beifügen
35 35
60 60 15
65 70 65
60 60 60
5
HEFEKUCHEN
ST.I ST.II
• •
2:50 2:55
10 10
5 5
20 20
Zutaten Zutaten
beifügen beifügen
30 30
40 40
65 70
60 60
17
08.08.2017 12:16:40