Convotherm OSC 6.10 Manual De Instalación página 63

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5.5 Ventilação:
n Não é obrigatório utilizar um exaustor com o aparelho.
Se for instalado um exaustor, é necessário ter em
consideração o seguinte:
n Respeitar a directriz 2052 da VDI, assim como as
directrizes da Baukommission für Dunstabzüge
(Comissão de Construção de Exaustores) local ou as
directrizes e disposições correspondentes do respectivo
país
n O exaustor deve sobressair 300-500 mm por cima da
parte da frente do aparelho.
n Instalar um filtro de gordura na parte do exaustor que
sobressai.
n Os filtros de gordura têm que ser desmontados em
intervalos regulares e lavados na máquina de lavar loiça.
Respeitar as indicações do fabricante.
n Em caso de funcionamento de exaustor tem que ser
assegurado ar de alimentação em quantidade necessária.
Vide também tabela no capítulo 6.
n Dados técnicos:
Modelo
Exaustor utilizável com aparelhos eléctricos
Ligação à rede
Protecção fusível
Classe de protecção
Potência do ventilador com ρ =1,2 kg/m³
Potência do ventilador com ρ =1,2 kg/m³
Potência do ventilador com ρ =1,2 kg/m³
Material
5.6 Conexão de uma interface de comunicação:
n Todos os aparelhos da Convotherm possuem uma
interface de comunicação segundo RS232. Para a
conexão a um PC através desta interface integrada
RS232, é necessário o cabo art. N° 5009315.
Art.-Nr.: 7006300 / Ausgabe 06/2003
n Ao montar um exaustor por cima de um aparelho, é
necessário verificar se o aparelho está bem seguro contra
queda, sobretudo ao ser utilizado um kit de
empilhamento e quando o aparelho se encontra sobre
uma estrutura de base com rodas.
n Ligue o exaustor sempre que o sistema vaporizador de
ar quente estiver em funcionamento. Caso contrário,
pode acumular-se água condensada no aparelho.
n Se quiser instalar um exaustor, recomendamos-lhe o
exaustor original da Convotherm
modelo 3408872, para os aparelhos CONVOTHERM
6.10 e CONVOTHERM 10.10. Para o CONVOTHERM
10.20 o exaustor pode ser adquirido a pedido.
1 = Interruptor Lig./Deslig.
2 = Filtros de gordura I e II
3 = Protecção contra vapor
4 = Tubuladura de saída de ar Ø 200 mm
5 = Placa de características
Exaustor modelo 3408872
CONVOTHERM 6.10 e 10.10
1/N/PE 50/60 Hz 230 V
16 A
IPX5
1.450 m³/h com sopro livre
1.390 m³/h com ∆p = 8 mm WS
1.100 m³/h com ∆p = 16 mm WS
AÇO INOXIDÁVEL
n Para a conexão de um aparelho da Convotherm a
uma rede (RS485) é necessário conectar um módulo de
comunicação separado. Vide a este respeito as
instruções de instalação do módulo de comunicação.
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Fig. 29