Iniciar O Programa De Cozedura Pré-Programado; Decurso Do Programa - Clatronic BBA 2605 Manual De Instrucciones

Use a tecla TEIGMENGE para definir o peso
dos ingredientes usados.
Para iniciar o programa, prima a tecla
START/STOP.
Soa um aviso sonoro e o indicador de
funcionamento acende. No visor é visualizado
constantemente o tempo restante até ao final do
programa. Os separadores ":" ficam intermitentes
no visor.
Se ao iniciar o programa a temperatura da
máquina ainda for superior a 40 °C, não é
possível iniciar o programa. É visualizado
"H:HH" no visor e soa um aviso sonoro.
Isto não se aplica no caso de ter sido
seleccionado o programa 12 "BACKEN".
Neste caso, poderá continuar de imediato com
a cozedura.
Prima a tecla START/STOP até soar um aviso
sonoro e desaparecer "H:HH" do visor.
Espere até a máquina ter arrefecido e reinicie
então o programa.
Iniciar o programa de cozedura pré-
programado
A função do temporizador permite pré-programar a
hora em que um determinado programa deve
terminar. É possível usar esta função nos
programas seguintes:
• NORMAL
• WEISSBROT
• SÜSSES BROT
• TEIG
• MARMELADE
• KUCHEN
• SANDWICH
• BACKEN
Exemplo:
São 20:30 horas e o pão deverá estar pronto na
manhã seguinte às 9:00 horas. Use o programa
"NORMAL". Segundo os parâmetros acima
indicados, o programa deverá terminar após
12 horas e 30 minutos. É este o valor que tem de
ser definido no visor.
AVISO!
Se deixar a máquina a funcionar sem
vigilância, existe o perigo de incêndio.
Calcule a hora a partir da qual
alguém deve estar perto da
máquina. Este cálculo é descrito na
página 59.
A partir dessa hora não pode deixar
a máquina sem vigilância.
Escolha o programa com a tecla AUSWAHL.
Prima tantas vezes a tecla ZEIT até ser
visualizado no visor o tempo restante até o
programa terminar. No caso do nosso exemplo
são "12:30" horas.
Inicie o programa premindo a tecla
START/STOP.
Soa um aviso sonoro e o indicador de
funcionamento acende. No visor é visualizado
constantemente o tempo restante até ao final do
programa. Os separadores ":" ficam intermitentes
no visor.
Calcular o início do programa
Estando o programa a decorrer, é preciso estar
alguém perto da máquina de cozer pão. Se usar o
temporizador, tem saber a que horas o programa
começará a decorrer.
Na tabela da página 56 são dadas informações
sobre a duração dos programas.
Subtraia a duração do programa seleccionado
da hora definida no visor.
No nosso exemplo será 12:30 – 3:00 = 9:30.
Faça a soma: resultado mais hora actual.
No nosso exemplo será 9:30 + 20:30 = 6:00.
O programa será iniciado às 6:00 horas.

Decurso do programa

Regra geral, o decurso do programa é composto
por quatro fases. Consoante o programa, estas
fases poderão ser repetidas, omitidas ou variadas:
• Amassar
• Levedar da massa
• Cozedura
• Conservar o calor
Na fase "Levedar da massa", a máquina de cozer
pão aquece a 25 °C, desde que a temperatura
ambiente seja inferior.
Na fase "Cozer" a máquina de cozer pão regula a
temperatura automaticamente.
Cozer pão
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