Modo De Cocción "Combinación - Rational CombiMaster Plus Serie Manual De Instrucciones Original

Modo de cocción "combinación"
Combinación de los dos modos de cocción "vapor" y "aire caliente". Esta combinación
procura humedad y calor en la cámara de cocción para una cocción particularmente intensa.
El margen de temperatura disponible para la cámara de cocción es de 30 °C a 300 °C . En
caso necesario, puede ajustar el clima de la cámara de cocción.
Tipos de cocción: asados, panadería/pastelería, Finishing®
Paso
1
2
3
4
5
6
5
6
Info. / Tecla Descripción
Seleccione el modo de cocción "combinación".
Para precalentar, gire el selector a tope hacia la
izquierda. En la plantalla se visualiza "PreEH".
Cuando el aparato ha precalentado se dispara
una señal acústica y en la pantalla se visualiza
"LoAd".
Ajuste la temperatura conveniente.
Ajuste la humedad que desee para la cámara
de cocción o trabaje con el preajuste.
Pulse la tecla para ajustar el tiempo de cocción.
Ajuste el tiempo de cocción conveniente. Para
funcionamiento continuo gire el selector a tope
en el sentido de las agujas del reloj.
alternativamente, pulse la tecla "temperatura
núcleo" y ajuste la correspondiente temperatura
del núcleo.
Seleccione la temperatura de núcleo que
desee.
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