Registrarse
Cargar
Manuales
Marcas
Rational Manuales
Hornos
CombiMaster
Rational CombiMaster Manuales
Manuales y guías de usuario para Rational CombiMaster. Tenemos
4
Rational CombiMaster manuales disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instrucciones Original, Manual De Instalación, Instrucciones De Servicio, Manual
Rational CombiMaster Manual De Instrucciones Original (112 páginas)
Marca:
Rational
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 6.28 MB
Tabla de contenido
Garantía de 2 Años
3
Combimaster - una Potente Combinación
4
Servicio Técnico
4
Tabla de Contenido
5
Leyenda de Iconos
7
Sustancias Cáusticas
7
Peligro de Incendio
7
Peligro de Quemaduras
7
Puesta en Marcha Inicial
8
Indicaciones de Seguridad
10
Comportamiento en Caso de Oler Gas
12
Indicaciones de Seguridad y Responsabilidad por Daños
13
Responsabilidad por Daños
14
Cuidados, Inspección, Mantenimiento y Reparación
15
Componente Funcional
18
Observaciones para el Empleo del Equipo
19
Cómo Trabajar con la Sonda Térmica
22
Cómo Trabajar con la Ducha de Mano
24
Indicaciones para el Uso del Puerto USB
25
Elementos de Manejo
26
Observaciones Generales
28
Climaplus
30
Resumen de Modos Operativos
32
Modo de Cocción "Vapor
34
Modo de Cocción "Aire Caliente
38
Modo de Cocción "Combinación
42
Modo de Cocción Finishing
46
Cool down
50
Modo de Programación
51
Creación de Programas
51
Arranque el Programa
54
Comprobación del Programa
56
Borrado de Programas
57
Descarga de Programas
58
Carga de Programas
60
Appcc
62
Actualización del Software
64
Ajustes Centígrados / Fahrenheit
65
Ajustes Fecha/Hora
67
Limpieza Combimaster ® Plus
69
Iniciar la Limpieza
69
Programas de Limpieza
76
Interrupción de Cleanjet
78
Limpieza Combimaster ® Plus
80
Limpieza Combimaster
83
Indicador de Descalcificación del Generador de Vapor
87
Conexión para Cable LAN
88
Configuración de Red
90
Tecnología de Empresa - Descalcificación del Generador de Vapor
92
Cantidades de Descalcificación para Equipos Eléctricos
95
Cantidades de Descalcificación para Equipos de Gas
95
Interrupción del Proceso de Descalcificación
96
Tecnología de Empresa - Vaciado del Generador de Vapor
99
Tecnología de Empresa
100
Revisión del Filtro de Aire
100
Cómo Cambiar la Junta de la Puerta
102
Cómo Cambiar las Luces
102
Cómo Cambiar la Bombilla Halógena
102
Avisos de Servicio Técnico
103
Antes de Solicitar la Intervención de Servicio
106
Declaración de Conformidad CE
108
Publicidad
Rational CombiMaster Instrucciones De Servicio (64 páginas)
Marca:
Rational
| Categoría:
Hornos de Convección
| Tamaño: 8.59 MB
Tabla de contenido
Explicación de Los Pictogramas
2
Tabla de Contenido
4
Instrucciones de Seguridad
5
Advertencia sólo para Aparatos de Gas
5
Cómo Comportarse en Caso de Constatar Olor a Gas
5
Advertencia Control Diario del Aparato Antes de Enchufarlo para el Uso
6
Advertencia Medidas de Seguridad para el Empleo del Aparato
7
Responsabilidad
7
Conservación, Inspección, Mantenimiento y Reparación
8
Componentes Funcionales
9
Cargas Máximas en Función del Tamaño de Aparato
10
Observaciones para el Empleo del Aparato
10
Cómo Trabajar con la Ducha de Mano
12
Operación General
13
Elementos de Mando
14
Alternativamente, Trabaje con la Sonda Térmica
16
Modo de Cocción - Vaporización
16
Consejos Prácticos
17
Modo de Cocción - Aire Caliente
18
Accesorios
20
Modo de Cocción - Vaporización Combinada
21
Preparación de Salsas
22
Modo de Cocción - Vaporización Variable
23
Modo de Cocción - Finishing
25
Trabajos con la Sonda Térmica
27
Valores de Referencia para la Temperatura del Núcleo Térmico
28
Función Cool down
30
Ajustes del Aparato - Centígrados / Fahrenheit
30
Limpieza
31
Servicio - Descalcificación del Generador de Vapor
33
Observación
35
Interrupción del Proceso de Descalcificación
36
Vaciado del Generador de Vapor
36
Avisos de Anomalía
37
Ejemplos de Rendimiento
38
Ejemplos de Rendimiento con Carne de Cerdo, Carnero y Cordero
40
Ejemplos E Rendimiento con Salchichas y Productos Congelados
42
Ejemplos de Rendimiento con Caza, Aves, Terrinas y Patés
44
Ejemplos de Rendimiento con Pescado, Mariscos y Crustáceos
46
Ejemplos de Rendimiento con Verduras y Guarniciones
48
Ejemplos de Rendimiento con Huevos y Guarniciones
50
Ejemplos de Rendimiento con Productos Horneados, Pastelería, Pan, Bollería, Postres
52
Posible Causa
56
Antes de Solicitar la Intervención de Servicio
56
Limpieza del Filtro de Aire
58
Cambio de la Junta de la Puerta
58
Cambio de la Bombilla de Halógeno
58
Normas de Instalaciones Internas
58
Declaración de Conformidad CE para Aparatos Eléctricos
59
Declaración de Conformidad CE para Aparatos de Gas
60
Sus Ventajas como Socio
61
Service&Info También a Través de Correo Electrónico
61
Actualización Gratuita
61
Clubrational
61
Rational CombiMaster Manual De Instalación (72 páginas)
Marca:
Rational
| Categoría:
Equipo Comercial de Alimentos
| Tamaño: 9.11 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
2
Entrega del Equipo
4
1 Introducción
5
Este Manual
5
Advertencias Utilizadas
7
Garantía
8
2 Indicaciones de Seguridad
9
3 Instrucciones de Instalación
11
4 Transporte de Equipos
13
5 Montaje de Equipos
16
Dimensiones de Equipos
16
Distancia Mínima
18
Fijación de Equipos
20
Equipos de Sobremesa
20
Equipos de Suelo
26
6 Toma Eléctrica
30
Indicaciones Generales
30
Equipos Eléctricos
32
Equipos de Gas
32
Cable de Alimentación a la Red
33
Conexión Equipotencial
34
Valores de Conexión Conforme a la Directriz de la VDE
35
7 Toma de Agua
38
Requisitos
38
Toma de Agua en el Equipo
40
Tratamiento de Agua
41
Selección del Filtro de Agua
41
8 Toma de Gas
43
9 Toma de Gases de Escape
47
Modelo A3
48
Modelo B13
50
Modelo B13BS
51
Protección del Flujo de Gas para B13 y B13BS
52
Mantenimiento
52
10 Toma de Aguas Residuales
53
11 Ventilación, Datos Técnicos, Disipación de Calor
56
12 Puesta en Marcha Inicial
58
13 Opciones
61
14 Tablas de Conversión
70
Publicidad
Rational CombiMaster Manual (40 páginas)
Marca:
Rational
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 1.41 MB
Publicidad
Productos relacionados
Rational CombiMaster Plus
Rational Combi-Duo Gas
Rational ClimaPlus Combi
Rational CM 61
Rational CM 101
Rational CM 102
Rational CD 61
Rational CD 101
Rational CD 102
Rational CombiMaster Plus Serie
Rational Categorias
Equipo Comercial de Alimentos
Electrodomésticos de Cocina
Hornos
Hornos de Convección
Ahumadores
Más Rational manuales
Login
Entrar
O
Iniciar sesión con Facebook
Iniciar sesión con Google
Cargar el manual
Cargar desde el disco
Cargar desde la URL