Inutilisation Prolongée De L'appareil; Instructions Et Avertissements Pour L'utilisation - Angelo Po 0N1FR1GD Manual De Uso

Si l'appareil reste inactif pendant longtemps,
procéder comme suit.
Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appa-
1)
reil pour désactiver le branchement à la ligne
électrique principale.
Fermer le robinet d'alimentation du gaz .
2)
Nettoyer soigneusement l'appareil et les zones
3)
limitrophes.

INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION

Afi n de garantir une utilisation correcte de
l'appareil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indi-
qués par le fabricant;
– Utiliser les paniers de façon appropriée;
– Avant de remplir la cuve, vérifi er que le robi-
net de vidange (A) soit fermé;
– Vérifi er que le niveau de l'huile ne descende
jamais au-dessous du minimum indiqué (B);
– Utiliser des huiles monograine ou des mélan-
ges d'huiles spécifi ques pour friteuses;
– Utiliser un récipient à part pour fondre les
graisses solides afi n de ne pas endommager
l'appareil;
– Avant d'utiliser l'appareil attendre que l'huile
ait atteint la température;
– Plonger le panier lentement pour éviter la
formation d'écume;
– Filtrer souvent l'huile de friture pour éliminer
les résidus;
Important
Conserver l'huile de friture dans un endroit
frais et à l'abri de la lumière. La fi ltrer sou-
vent pour réduire sa vitesse de dégradation.
L'utilisation d'huile usagée pour la friture est
dangereuse pour la santé.
– Ne pas utiliser l'appareil sans huile à
l'intérieur de la cuve pour ne pas provo-
quer d'endommagements à la structure de
l'appareil;
3301390_ut_FR_rev.1
INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
Étaler un voile d'huile alimentaire sur les surfa-
4)
ces en acier inox.
Exécuter toutes les opérations d'entretien.
5)
Recouvrir l'appareil d'une protection et laisser
6)
quelques fentes pour la circulation de l'air.
A
– Utiliser le support porte-panier pour égout-
ter la friture;
– Quand on interrompt l'utilisation de l'ap-
pareil pour une brève période, réduire la
température de l'huile au minimum ou étein-
dre pour éviter des consommations inutiles
et le vieillissement de l'huile;
– Remplacer l'huile si elle produit de la fumée
entre 160 e 180 °C oou lorsqu'elle devient
foncée.
– Mesurer régulièrement le pourcentage de
composés polaires avec un polarimètre.
– La charge maximale recommandée, par cuve,
est 2 Kg (0*1FR1GD - 1*1FR2GD) et 1 Kg
(0*1FR3GD - 1*1FR4GD).
- 15 -
B
FR
FRANÇAIS