Mise Hors Service; Vidange Huile De Combustion - MBM EFB465 Manual De Uso

5. 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

Mise hors service

L'appareil doit être nettoyé régulièrement, toute
incrustation et/ou dépôt alimentaire doivent être
enlevés, voir chapitre: "Maintenance".
S'il y a des voyants lumineux, ils doivent être
éteints à chaque fin de cycle de travail (Fig. 7).
Procéder à la fermeture de l'espace de cuisson avec les cou-
vercles appropriés, en alternative procéder en séquence aux
opérations de :
•
Vidange des huiles de combustion.
•
Maintenance ordinaire.

Vidange huile de combustion

Lors de la vidange des huiles de combustion, le
risque résiduel de brûlure persiste, il peut se pro-
duire avec le contact accidentel de l'huile traitée à
des températures élevées.
Avant de procéder aux opérations, attendre que
la température de l'huile de l'espace de cuisson
se refroidisse.
Libérer l'espace de cuisson des conteneurs utili-
sés pour l'usinage du produit.
La capacité du bac de recueil des huiles de com-
bustion est limitée, lors de l'opération de vidange
de l'huile de l'espace de cuisson il faut contrôler le
remplissage du conteneur.
Pour un déplacement en toute sécurité, remplir
au maximum 3/4 de la contenance totale du réci-
pient de recueil.
Ouvrir la porte de l'appareil et vérifier la présence du bac de recueil
sous le robinet-vanne de vidange (Fig. 8).
Après avoir vérifié que le bac (Vide) est dans son logement,
ouvrir le robinet-vanne de vidange (Fig. 9) et laisser s'écouler
l'huile épuisée de l'espace de cuisson à l'intérieur du conte-
neur, vérifier visuellement le remplissage du bac à 3/4 au
maximum.
Dès que le remplissage est effectué, fermer le robinet-vanne
(Fig. 10).
Extraire de son logement le bac et le vider en suivant les procé-
dures d'élimination en vigueur dans le pays d'utilisation (Fig.11).
Si c'est nécessaire, répéter les opérations décrites ci-dessus
jusqu'au complet vidage de l'espace de cuisson, au terme des
opérations, fermer la porte de l'appareil.
Fermer les fermetures de réseau en amont de l'appareil (Gaz -
Hydrique - Electrique).
Vérifier l'état optimal de nettoyage et d'hygiène de l'appareil et des
conteneurs utilisés pour la cuisson voir "Maintenance".
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
Fig. 7
Fig. 9
- 12 - - 12 - 12 12
Fig.8
Fig.10
Fig.11