ÍNDICE
0.
IDENTIFICACIÓN DEL DOCUMENTO
0.1
MARCO NORMATIVO DE REFERENCIA
1.
INFORMACIÓN PARA LOS USUARIOS
Prefacio - Cometido del documento - Como leer el documento
Conservación del documento - Destinatarios - Programa de formación de los operadores -
Preparaciones a cargo del cliente - Contenido del suministro -
Destino de uso - Condiciones límite de funcionamiento y
ambientales admitidas - Prueba y garantía - Autorización
2.
INFORMACIÓN GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD
Prefación - Obligaciones - Prohibiciones - Consejos - Recomendaciones
Indicaciones sobre los riesgos residuales
3.
INSTRUCCIONES DE USO
Ubicación de los principales componentes
Modalidades y función de los mandos giratorios, de las teclas y de los indicadores luminosos
Descripción de los modos de parada
Parada por fallo de funcionamiento
Parada de emergencia
Parada durante una fase del trabajo
Primera puesta en marcha
Limpieza en la primera puesta en marcha
Puesta en funcionamiento diaria
Puesta fuera de servicio diaria y prolongada en el tiempo
Puesta en marcha para la producción
Carga de aceite/Grasa en la cubeta de cocción
Encendido/Apagado
Carga-Descarga del producto
Puesta fuera de servicio
Descarga del aceite consumido
4.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
Obligaciones - Prohibiciones - Consejos - Recomendaciones
Limpieza diaria
Limpieza para la puesta fuera de servicio prolongada
Tabla resumen: competencias - intervención - frecuencia
Localización y solución de averías
Eliminación y desguace
5.
ELIMINACIÓN Y DESGUACE
Puesta fuera de servicio y desguace del equipo
Eliminación de los residuos
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN INCLUSO PARCIAL ESTÁ PROHIBIDA.
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