Breville BOV450 Manual De Instrucciones página 80

NOTE
Des pizzas plus larges peuvent griller de façon
irrégulière dans un four compact. Ouvrez
la porte du four à mi-cuisson et tournez
délicatement la pizza sur 90° pour obtenir un
grillage uniforme.
8. À la fin du cycle de cuisson, le signal
sonore se fera entendre trois fois, le contour
du bouton START/CANCEL ne se plus
illuminé et l'écran ACL s'illuminera en bleu.
NOTE
Veillez à utiliser des poignées isolantes ou
des gants de cuisine pour retirer la pizza du
four, car le fromage fondu et la garniture sont
très chauds.
9. Si le cycle de pizza est terminé et que vous
préférez votre pizza un peu plus cuite,
pressez le bouton A BIT MORE
5 minutes additionnel. Si le cycle n'est pas
terminé, 5 minutes seront ajoutées à la fin
du temps qui reste. Si le cycle de pizza est
terminé, le fait de presser le bouton A BIT
MORE amorcera le cycle de pizza et le
MC
compte à rebours de 5 minutes. Chaque fois
que vous sélectionnerez le bouton A BIT
MORE , 5 minutes additionnelles seront
MC
ajoutées au temps de cuisson, jusqu'à un
maximum d'une 55 minutes.
NOTE
Le bouton A BIT MORE
enfoncé lorsque le four est froid (c.-à-d. pas
immédiatement après un cycle de cuisson); le
four commencera alors la cuisson. Cependant,
la fonction PIZZA n'utilisera pas la phase
habituelle de 'préchauffage' dans ce cas.
Si le four est froid, le meilleur rendement
sera obtenu en utilisant le bouton START/
CANCEL. Il est préférable d'utiliser A BIT
MORE durant un cycle de cuisson ou
MC
immédiatement après.
36
pour un
MC
peut être
MC
10. Le cycle de pizza peut être interrompu en
tout temps en pressant le bouton START/
CANCEL. Cela annulera le cycle et le
contour du bouton ne sera plus illuminé.
Une note sur les pierres à pizza
Quand vous utilisez une pierre à pizza, il est
essentiel de la réchauffer au préalable (sans
pizza) pour de meilleurs résultats.
1. Insérez la grille au centre du four, en plaçant
les rayons vers le haut.
2. Placez la pierre à pizza au centre de
la grille, afin de laisser circuler l'air
tout autour.
3. Fermez la porte du four.
4. Pressez le bouton START/CANCEL
pour activer ce réglage. Le contour du
bouton s'illuminera en rouge, le signal
sonore se fera entendre et l'écran ACL
s'illuminera en orange.
5. L'indication PREHEATING (préchauffage)
clignotera sur l'écran ACL. Une fois que la
température requise sera atteinte, le signal
sonore se fera entendre.
6. Le temps s'affichera et le compte à rebours
débutera par tranches d'une minute.
7. Une fois que la pierre à pizza sera
réchauffée, le signal sonore se fera entendre
trois fois, le contour du bouton START/
CANCEL ne sera plus illuminé et l'écran
ACL s'illuminera en bleu.
8. Maintenant, placez délicatement la pizza
congelée sur la pierre à pizza chaude.
9. Sélectionnez le réglage de pizza voulu et
pressez le bouton START/CANCEL pour
réactiver le cycle de pizza.
NOTE
Pour cuire de la pizza fraîche, nous vous
conseillons d'utiliser des poignées isolantes
ou gants de cuisine pour retirer la grille et la
pierre à pizza du four et les placer sur la porte
du four ou sur le comptoir. Cela vous aidera à
transférer la pizza fraîche sur la pierre à pizza
réchauffée. Utilisez toujours des poignées
isolantes ou gants de cuisine pour réinsérer la
grille et la pierre à pizza dans le four.