Función COOL DOWN
Esta función está disponible apenas en los modelos EC6 y EC10 de la línea Gourmet.
Sirve para enfriar el horno rápidamente entre las preparaciones o para inicio del
proceso de higienización.
Al presionar esta tecla aparecerá en el visor superior la instrucción para abrir la puerta
del horno. Después de ese procedimiento la turbina será activada y hará que el aire caliente
salga de la cámara de cocción.
EL VISOR DEL HORNO
El visor superior muestra el status de la operación conforme el siguiente diseño.
Temperatura del interior del horno
Función
Status de
la operación
COMO PROGRAMAR LA TEMPERATURA DEL HORNO.
Para constatar la temperatura actual del interior del horno presione la tecla
temperatura con el equipo en operación en cualquier momento.
Para alterar la temperatura dentro de la cámara proceda así:
1) Seleccione una de las funciones:
2) Presione la tecla Temperatura
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Visor sin utilizar sonda
Temperatura de sonda
3) Utilice la tecla UP o Down para configurar.
Visor con sonda
Nivel de Vapor
Línea Gourmet