ÊÑÅÁÔÉÊÁ:
ΓéουβαρëÜêéα
2 êούπες
Ψçτό
Êαëύψτε τα
ΝεφρÜ σε σέρρυ
2 ποτçρÜêéα σέρρυ 5-6
Ψαροíέφé βοδéíό 1 êούπα γéα 1,5 kg. 15-17
Åíτόσθéα
Êαëύψτε τα
Áρíί
1/2 ëίτρου γéα 1 kg. 10-12
Êουíέëé
1/2 ëίτρου
Ïρτύêéα σε σως
1 êούπα
Êοτόπουëο σε σέρρυ 1 êούπα
Êότα
Êαëύψτε τα
ÅΠÉÄÏÑΠÉÁ:
Ñυζόγαëο
2 êούπες γÜëα 1 ρύζé 6
Êοσµόστα
2 êούπες
Πουτίγêα
1/2 ëίτρου γÜëα
6.5 Μπορείτε íα έχετε το χροíόμετρο μαζί σας
όσο ç χύτρα μαγεéρεύεé, êαé μόëéς περÜσεé
ο επéëεγμέíος χρόíος, το χροíόμετρο θα
χτυπήσεé (γéα μοíτέëα με χροíόμετρο).
6.6 Σβήστε τçí εστία
θερμότçτας.
7. ÁÐΟΣΥΜÐÉÅΣÇ. ÕπÜρχουí δéÜφοροé τρόποé
αποσυμπίεσçς τçς χύτρας ταχύτçτας:
7.1 Γρήγορç αποσυμπίεσç. Ôοποθετήστε τç
χύτρα êÜτω από τοí απορροφçτήρα ή
βγÜëτε τçí έξω. ¸πεéτα αëëÜξτε τç βαëβίδα
στç θέσç
. Βë. παρÜγραφο II.4.2.
36
10-12
2
20-22
2
(για
2
μοντέλα με
2
χρονόμετρο)
25-35
2
2
10-12
2
5-10
2
8-9
2
15-20
2
1
7-8
1
4-5
1
8. ÁÍΟÉÃΜÁ ΤÇΣ ΧΥΤÑÁΣ.
7.2 Γρήγορç αποσυμπίεσç με ψύξç.
Ñίξτε ëίγο êρύο íερό σε μéα γωíία του êαπαêéού
μέχρé íα êατέβεé ç πορτοêαëί έíδεéξç. Ποτέ μç
βυθίζετε τç χύτρα σε íερό, είíαé ποëύ επéêίíδυíο.
7.3 Êαíοíéêή αποσυμπίεσç.
Áí αφήσετε τç χύτρα íα êρυώσεé στç θέσç όπου
μαγεéρέψατε, φροíτίστε íα υποëογίσετε êαé τους
χρόíους μαγεéρέματος.