Fagor Chef Manual De Instrucciones página 71

отключите нагрев, чтобы он оставался на том
же уровне и из скороварки не выходил пар.
6.3 Если Вы выберете уровень давления
индикатор уровня давления поднимется ко
второй отметке. Когда отметка станет видимой,
отключите нагрев, чтобы он оставался на том
же уровне и из скороварки не выходил пар.
6.4
Установка времени приготовления пищи.
Выберете время приготовления пищи, согласно
рецепту и нажмите СТАРТ. (для модели с
таймером)
Указанное время приготовления пищи приводится лишь в
рекомендательных целях. Вы можете регулировать его в
зависимости от Ваших собственных вкусов, предпочтений в готовке
и типов ингредиентов и т.д.
» Лучше вымачивать чечевицу, турецкий горох и фасоль перед их
приготовлением.
» Вам не нужно размораживать замороженные бобовые и
небольшую рыбу. Увеличьте время приготовления на несколько
минут, когда Вы готовите крупную рыбу или замороженное мясо.
» Легкие супы (например, гороховый) следует варить сначала без
, то
крышки. Перед тем, как накрыть суп крышкой, снимите пенку
шумовкой.
» Не стоит беспокоиться о том, что вода выпаривается из
скороварки, так как в действительности испаряется лишь очень
малая часть воды.
» Готовьте мясо подольше, чтобы оно подрумянилось, так как пар
обычно осветляет. Время приготовления, как правило, зависит от
качества и размера куска мяса.
» Хорошо очистите рыбу, сбрызните сверху лимонным соком и сразу
добавьте приправы перед приготовлением в скороварке.
БЛЮДО
СУПЫ:
Рисовый суп
Чесночный суп
Овощной суп на
курином бульоне
Овощной суп
Рыбный суп
Лапша
ПАСТА:
Курица с рисом
Паэлья по-валенсийски 2 чашки на 1 чашку риса 6-8
Спагетти
Макароны с сыром
ОВОЩИ:
Мангольд
Сотэ из артишоков
Лук-порей
Морковь
Капуста
Цветная капуста
Шпинат
Конские бобы
БОБОВЫЕ:
Турецкий горох
Чечевица
КАРТОФЕЛЬ:
Картофель с чесноком
и петрушкой
Картофель с колбасой 3/4 л. на 1 кг.
РЫБА:
Тунец с картофелем
Кальмар
Осьминог
Время
Количество
приготовления в
воды
минутах
По вкусу 4-6
По вкусу 1-2
По вкусу 3-5
По вкусу 4-5
По вкусу 3-4
По вкусу 3-5
2 чашки на 1 чашку риса 6-7
Чтобы покрывала продукт 4-5
Чтобы покрывала продукт 5-6
Чтобы покрывала продукт 6-7
Чтобы покрывала продукт 5-6
Чтобы покрывала продукт 3-5
Чтобы покрывала продукт 5-6
2 чашки 4-5
2 чашки 4-6
Чтобы покрывала продукт 4
Чтобы покрывала продукт 3-4
Чтобы покрывала продукт 20
Чтобы покрывала продукт 15
1 л. на 1 кг. 5-7
5-7
По вкусу 10
2 чашки 10
Чтобы покрывала продукт 30
Россию
Положение
регулятора
давления
2
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
71