Fagor Chef Manual De Instrucciones página 60

Małże na parze 1/2 l.
MIĘSO:
Kulki mięsne 2 filiżanki
Wołowina Do zakrycia
Nereczki w sherry 2 filiżanki sherry
Stek wołowy 1 filiżanka na 1.5 kg. 15-17
Flaki Do zakrycia
Jagnięcina 1/2 l. na 1 kg.
Królik 1/2 l.
Przepiórka w sosie 1 filiżanka
Kurczak z sherry 1 filiżanka
Kurczak Do zakrycia
DESERY:
Pudding ryżowy 2 filiżanki mleka na 1
filiżankę ryżu
Kompot 2 filiżanki
Krem karmelowy 1/2 l. mleka
6.5 Podczas gotowania
można mieć przy sobie czasomierz. Po
upływie wybranego czasu, czasomierz
wyda sygnał dźwiękowy (dla modelu z
regulatorem czasowym).
6.6 Wyłączyć źródło ciepła.
7. ZMNIEJSZANIE CIŚNIENIA. Istnieje kilka
sposobów dekompresji szybkowaru:
7.1 Dekompresja
szybkowar pod okapem lub wynieść na
zewnątrz. Następnie ustawić zawór w po-
zycji
. Patrz punkt II.4.2.
60
20 1
10-12 2
20-22 2
5-6 2
2
25-35 2
10-12 2
10-12 2
5-10 2
8-9 2
15-20 2
6 1
7-8 1
4-5 1
w szybkowarze
szybka. Umieścić
7.2 Szybka dekompresja przez chłodzenie.
(dla modelu
z regulatorem
czasowym)
Należy puścić lekki strumień wody na brzeg pokrywy, aż do
obniżenia się pomarańczowego wskaźnika. W żadnym wypa-
dku nie wolno zanurzać szybkowaru w wodzie, jest to bardzo
niebezpieczne.
7.3 Dekompresja naturalna.
W przypadku studzenia szybkowaru w pozycji, w
jakiej odbyło się gotowanie, należy wziąć to pod
uwagę w chwili obliczania czasu gotowania.
8. OTWIERANIE SZYBKOWARU