Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
denean, neurtu sua maila horretan manten
dadin eta lurrun irteerarik egon ez dadin.
6.3
Presio maila aukeratzen baldin badu-
gu, presio mailaren adierazlea bigarren
marraraino aterako da. Behin hori ikusten
denean, neurtu sua maila horretan manten
dadin eta lurrun irteerarik egon ez dadin.
6.4 Egoste denboraren doikuntza. Errezetaren
arabera aukeratu egoste denbora eta sa-
katu START.
Adierazi ditugun denborak orientazio moduan hartu behar
dira, nork bere gustu, prestatzeko era, erabilitako osagarri
mota eta abarren arabera moldatu behar ditu.
» Egosi aurretik hobe da dilista, txitxirio, indaba eta abar
uretan jartzea.
» Ez da beharrezkoa izoztutako ortuariak eta arrain txi-
kiak desizoztea. Arrain handi eta haragi izoztuarentzako
egoste denbora zertxobait luzatu.
» Apardun zopak (ilar zopa, eta abar) estalkirik gabe pres-
tatu behar dira lehenengoz, eta estalkia itxi baino lehen
bitsaderarekin iragazi.
» Ez dago zertan kontuan izan lurruna gutxitzea, oso lu-
rrun gutxi aterako baita kanpora.
» Haragia ondo xigortu, ohi baino zertxobait gehiago, lu-
rrunarekin kolore apur bat galduko du eta. Egoste den-
borak haragiaren lodiera eta kalitatearen araberakoak
dira.
» Ondo garbitu arraina, zipriztindu limoi zuku apur batekin
eta bota gatza justu egosi ondoren.
Uraren
ELIKAGAIAK
kalitatea
ZOPAK:
Arroz zopa
Nahierara
Baratxuri zopa
Nahierara
Juliana zopa
Nahierara
Barazki zopa
Nahierara
Arrain zopa
Nahierara
Fideo zopa
Nahierara
PASTAK:
Oilaskoa arrozarekin
2 kikara arroz kikara bakoitzeko 6-7
Valentziako paella
2 kikara arroz kikara bakoitzeko 6-8
Espagetiak
Estali
Makarroi gainerreak
Estali
BARAZKIAK:
Zerbak
Estali
Orburu salteatuak
Estali
Porruak
Estali
Azenarioak
Estali
Aza
2 kikara
Azalorea
2 kikara
Ziazerbak
Estali
Babak
Estali
ORTUARIAK:
Txitxirioak
Estali
Dilistak
Estali
PATATAK:
Patatak saltsa berdean 1 l 1 kg-rako
Patatak errioxar erara 3/4 l 1 kg-rako
ARRAINAK:
Marmitakoa
Nahierara
Txipiroiak
2 kikara
Olagarroa
Estali
Amuarraina
1 kikara
Muskuiluk lurrunetan
1/2 l.
euskara
Egoste
Hautatzailearen
minutuak
posizioa
4-6
2
1-2
1
3-5
2
4-5
2
3-4
2
3-5
1
2
2
4-5
2
5-6
2
6-7
2
5-6
2
3-5
2
5-6
2
4-5
2
4-6
2
4
2
3-4
2
20
2
15
2
5-7
2
5-7
2
10
2
10
2
30
2
30
1
20
1
83
Publicidad
Tabla de contenido
