Extraer El Tapón A E Introducir El Líquido; Muy Importante - Fagor HGV-10/11 Instrucciones Generales Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

3.2.- Limpieza del generador de vapor
(HGV).
− Desincrustar periódicamente el generador de vapor.
1º Desconectar el aparato.
2º Girar la palanca de vaciado de agua "B" (Fig. 9).
Cuando esté vacío volver la palanca a la posición
original.
3º Extraer el tapón A e introducir el líquido
desincrustante (14 litros) (Fig. 9).
No utilizar ácido clorhídrico para desincrustar.
Modelo
HGV-10/11
HGV-20/11
HGV-20/21
La cantidad de desincrustante a introducir es aproximada, y podrá variar según las indicaciones
del fabricante del desincrustante.
4º Después de 6 horas vaciar el generador de vapor, girando la palanca B (Fig. 9).
5º Limpiar con abundante agua la entrada por donde se introdujo el desincrustante. Poner el
tapón A (Fig. 9).
6º Cerrar la palanca B (Fig. 9) y poner en marcha el horno en el modo vapor a baja temperatura
con el selector del termostato a cero durante 10 minutos.
7º Limpiar con abundante agua la cámara de cocción utilizando la ducha. Poner en marcha el
horno en la función vapor 10 minutos.
8º Vaciar el generador de vapor cada día.

MUY IMPORTANTE

− En caso de producirse una capa importante de cal en el interior del generador, se encenderá el
piloto ambar 23 (Fig. 5). Si esto ocurre hay que rearmar el limitador de aviso pulsando el
botón de rearme.
− Después de rearmar el limitador, hay que hacer una desincrustación de cal en el generador,
siguiendo el proceso descrito en el punto 3.2.
− Si no se sigue el proceso de limpieza descrito anteriormente, puede ocurrir que se produzca
una formación excesiva de cal en el interior del generador, por lo que se encenderá el piloto
rojo 24 (Fig. 5) y el generador quedará inutilizado.
− Si esto ocurre, hay que llamar al Servicio de Asistencia Técnica.
Volumen del generador de vapor Cantidad de desincrustante a introducir
12,3 litros
12,3 litros
22,5 litros
17
5 litros
5 litros
8÷10 litros