Siemens HB86Q560N Instrucciones De Uso página 44

La tarta quedó aplastada.
La tarta ha subido bien en
el centro, pero hacia los
bordes tiene menos altura.
El pastel sale demasiado
oscuro.
El pastel sale demasiado
seco.
El pan o la repostería (por
ejemplo tarta de queso) se
presentan con un buen
aspecto, pero por dentro
están pastosos (húmedos,
con zonas mojadas).
La tarta no se desprende al
volcar el molde.
Entre el molde y la parrilla
aparecen chispas.
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Emplear la próxima vez menos líquido o seleccionar
una temperatura del compartimento de cocción
10 grados más baja. Observar los períodos de tiempo
reseñados en la receta para batir la masa.
Engrasar solamente la base del molde desarmable.
Una vez terminado el pastel, desprenderlo con
cuidado del molde, con ayuda de un cuchillo.
Seleccionar una temperatura de horneado más baja y
dejar el pastel durante más tiempo en el horno.
Pinchar varias veces con un palillo el pastel ya
terminado. Verter sobre éste unas gotas de zumo de
fruta o de alguna bebida alcohólica. Seleccionar la
próxima vez una temperatura 10 grados más elevada
y reducir el tiempo de horneado.
Emplear la próxima vez menos líquido y dejar el
producto un poco más de tiempo en el horno, a una
temperatura más baja. En caso de pasteles con
revestimiento jugoso, hornear primero la base de la
tarta o pastel. Esparcir a continuación sobre la base
del pastel almendras picadas o pan rallado, y luego
poner el revestimiento. Tener en cuenta las recetas y
los tiempos de horneado.
Una vez concluido el ciclo de horneado, dejar enfriar
el pastel o la tarta durante unos 5 ó 10 minutos. De
esta manera, la tarta se desprende con más facilidad
del molde. En caso de que el pastel o la tarta
continuara sin salir del molde, desprender
cuidadosamente el borde de la misma con ayuda de
un cuchillo. Volcar nuevamente el molde y cubrirlo
varias veces con un paño húmedo y frío. La próxima
vez engrasar el molde y espolvorearlo adicionalmente
con pan rallado.
Comprobar si el molde está limpio por fuera. Cambiar
la posición del molde en el horno.
Si esto no es de ayuda, seguir horneando sin
microondas. La duración de la cocción se prolongará.