Gratinados, Soufflés, Tostadas - Siemens HB86Q560N Instrucciones De Uso

Se ha medido con el propio
termómetro la temperatura
del compartimento de
cocción y se han
constatado divergencias en
los valores.
Gratinados, soufflés, tostadas
Plato
Soufflés dulces
(p. ej. soufflé de
requesón con fruta)
El fabricante mide la temperatura del compartimento
de cocción al cabo de un tiempo determinado, con
ayuda de una parrilla de comprobación específica
colocada en el centro del compartimento de cocción.
Todo recipiente o accesorio introducido en el horno
influye sobre los valores medidos, de modo que en las
mediciones que se hagan, siempre se tendrá que
contar con ciertas divergencias respecto a dichos
valores de referencia.
La tabla de cocción siguiente ha sido calculada
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el compartimento de cocción frío.
Poner el soufflé en un recipiente adecuado, resistente
al microondas, y colocarlo sobre la parrilla baja.
Utilizar recipientes grandes y aplanados para hacer
soufflés y gratinados. En recipientes altos y estrechos
los alimentos necesitan más tiempo y se vuelven más
oscuros en la superficie.
Los soufflés y los gratinados deberían reposar y
acabar de cocerse durante 5 minutos en el aparato
parado.
Cantidad Recipiente
aprox. 1.500 g Molde para
gratinar
plano de
4 5 cm
Microondas Duración
vatios en
minutos
180 W 20 30
Tipo de Temp. ºC
calenta
miento
Aire 170 190
caliente
45