Tabla de contenido
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Alimentos
Bolas de levadura
Crema de caramelo
Gratinado dulce
(p.ej., gratinado de
sémola)
Arroz con leche*
Yogur*
Compota de manzana
Compota de pera
Compota de cereza
Compota de ruibarbo
Compota de ciruela
*
También se puede utilizar el programa adecuado (véase el capítulo: Programa automático).
Pasteles y
repostería
Accesorios
bandeja de horno
moldes pequeños +
parrilla
molde para gratinar +
parrilla
bandeja de horno
tarros individuales +
parrilla
bandeja de horno
bandeja de horno
bandeja de horno
bandeja de horno
bandeja de horno
Se recomienda utilizar Moldes oscuros de metal.
La temperatura y el tiempo de cocción dependen de
la cantidad y la consistencia de la masa. Por este
motivo, en las tablas se indican márgenes de
temperatura.
Programar la primera vez la temperatura más baja. De
este modo se consigue un dorado más homogéneo.
En caso necesario, utilizar la próxima vez una
temperatura más alta.
No sobrecargar la parrilla o la Bandeja de horno.
Modo de
Tempera
funciona
tura ºC
miento
Programa
100
cocción vapor
Programa
90 95
cocción vapor
CircoSteam
160 170
Programa
100
cocción vapor
Programa
40
cocción vapor
Programa
100
cocción vapor
Programa
100
cocción vapor
Programa
100
cocción vapor
Programa
100
cocción vapor
Programa
100
cocción vapor
Tiempo de
cocción en
minutos
20 25
15 20
50 60
25 35
300 360
10 15
10 15
10 15
10 15
15 20
67
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