Brita PROGUARD Coffee Manual De Instrucciones página 251

1 Wprowadzenie
1.1 Funkcje i obszar zastosowania
PROGUARD Coffee to system łączący w sobie kilka technologii oczyszczania wody, bez konieczno-
ści podłączenia do prądu. Jest on przeznaczony do odsalania wody pitnej, a następnie mineralizacji
pod kątem produkcji wody o wysokiej jakości pod względem smaku. Produkowana w ten sposób
woda jest przeznaczona wyłącznie do użytku jako woda zasilająca ekspresy do kawy, espresso i
napojów gorących. Profilowana mineralizacja pozwala na pełne rozwinięcie aromatu gorących napo-
jów. Wcześniej przeprowadzone odsolenie chroni maszynę do napojów gorących przed cząsteczkami
stałymi, kamieniem, gipsem i korozją.
1.2 Wykaz skrótów
RO Odwrócona osmoza
°dH Stopień twardości w stopniach niemieckich
TDS Zawartość rozpuszczonych ciał stałych ogółem
µs/cm Mikrosimens/cm
Aplikacja (BRITA
Aplikacja na urządzenia do przetwarzania danych, takie jak notebooki, tablety
Professional
czy smartfony, w dalszej części zwana „Aplikacją".
Filter Service)
1.3 Definicje terminów
Metoda filtracji wody, która polega na rozdzieleniu wpływającej wody kranowej na
tzw. wodę osmotyczną i odrzut wody. W systemie PROGUARD Coffee stosowana
Odwrócona jest półprzepuszczalna membrana, która działa jak separator przepuszczający
osmoza (RO)
tylko cząsteczki wody oraz gazów, na przykład dwutlenku węgla, i zatrzymujący
większe cząsteczki oraz jony. Proces RO bardziej szczegółowo opisano w
punkcie 3.1: Jak działa odwrócona osmoza w systemie PROGUARD Coffee.
Woda doprowadzana przez komunalną sieć wodociągową (zwykle nieoczysz-
Woda kranowa
czona woda pitna).
Część wody oczyszczonej w procesie RO, która przepływa przez półprzepusz-
Woda czalną membranę, to woda osmotyczna. Membrana w systemie PROGUARD
osmotyczna Coffee zatrzymuje 97 % wszystkich soli zawartych w wodzie. W związku z tym
woda osmotyczna jest bardzo czysta i zawiera prawie wyłącznie cząsteczki wody.
Część wody oczyszczonej w procesie RO, która nie przepływa przez półprze-
puszczalną membranę, to odrzut wody. W dodatku do pierwotnego zasolenia
Odrzut wody
wody kranowej odrzut wody zawiera wszystkie te sole, które zostały zatrzy-
mane przez półprzepuszczalną membranę.
Woda osmotyczna, która została przepuszczona przez następny filtr z wkładem
Woda po
mineralizującym w celu dodania wymaganego rodzaju minerałów w wymaganej
mineralizacji
ilości.
Suma jonów wapnia i magnezu w wodzie. Jony te mogą powodować osadzanie
Twardość wody
się kamienia lub gipsu.
Rozróżniamy dwa rodzaje twardości wody: twardość węglanowa i twardość stała.
Twardość
węglanowa
Rodzaje
Twardość stała
twardości wody
i inne sole
Twardość cał-
kowita
Brak twardości
Zależnie od ilości twardość węglanowa, nazywana także twar-
dością tymczasową, może powodować osadzanie się kamienia
(kamień czajnikowy)
Zależnie od ilości twardość stała może powodować osadza-
nie się gipsu
Suma twardości węglanowej i twardości stałej
Poza twardością całkowitą woda charakteryzuje się także
brakiem twardości, związanym głównie z chlorkiem sodu
i siarczanem sodowym
PL
251