Trabajo Seguro; Significado; Descarga Eléctrica - Convotherm Manitowoc OES Serie Manual De Instalación

Puesta en servicio, puesta fuera de servicio, eliminación
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Trabajo seguro

Significado

Los trabajos de puesta en servicio y puesta fuera de servicio se realizan en los aparatos en estados
operativos no habituales (p. ej. con las cubiertas de protección desmontadas), o comprenden activi-
dades que requieren del personal unas cualificaciones y unos conocimientos específicos del aparato
que van más allá de los requisitos que deben cumplir los operarios.
Todas las medidas y todos los requisitos descritos en el presente apartado para una puesta en servi-
cio segura, son válidos de forma análoga para la puesta fuera de servicio.
Requisitos relativos al personal de puesta en servicio
El personal de puesta en servicio deberá cumplir los siguientes requisitos:
El personal de puesta en servicio se compone de empleados de una empresa de servicio técnico
autorizada.
El personal de puesta en servicio dispone de una formación adecuada como técnico de manteni-
miento.
El personal de puesta en servicio dispone de una formación específica para el aparato.
En particular, el personal de puesta en servicio debe ser capaz de juzgar la ejecución correcta de
las conexiones eléctricas, de gas y de agua del aparato.
Descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por elementos conductores de corriente
Después de abrir la cubierta, el contacto con los elementos conductores de corriente puede causar
una descarga eléctrica.
Deje el horno mixto de convección/vapor sin tensión antes de retirar la cubierta.
Peligro de explosión
Peligro de explosión por escape de gas
Un escape de gas puede causar una explosión si el gas se inflama.
Observe los siguientes puntos en caso de haber olor a gas:
Interrumpa en el acto el suministro de gas.
Ventile bien la habitación.
Evite la formación de chispas (p. ej. por accionar un interruptor, usar un teléfono o tocar elementos
de conmutación eléctricos).
Informe a la empresa de abastecimiento de gas o incluso a los bomberos (teléfono externo).
Abandone junto con todas las demás personas el edificio.
Manual de instalación 72