Convotherm Manitowoc OES Serie Manual De Instalación página 141

Listas de comprobación y conclusión de la instalación
Vapor / vaho caliente
Peligro de escaldadura por vapor y vaho calientes
El escape de vapor y vaho calientes puede causar escaldaduras en la cara, las manos, los pies y las
piernas.
Abra la puerta del aparato siguiendo el manual de utilización y no introduzca la cabeza bajo ningún
concepto en la cámara de cocción.
En aparatos tipo armario, inserte el puente de precalentamiento si durante el precalentamiento no
se encuentra ningún carro de carga en el horno mixto.
Se ha informado al cliente sobre el peligro de escaldadura
Irritación de la piel y los ojos / causticaciones en la piel
Peligro de irritación de la piel y los ojos / causticaciones en la piel
Los productos de limpieza CONVOClean forte y CONVOCare irritan / producen causticaciones en la
piel y los ojos en caso de contacto directo, y al manipular de forma imprudente los bidones de
producto de limpieza.
No permita que CONVOClean forte y CONVOCare entren en contacto con los ojos ni la piel.
No abra bajo ningún concepto la puerta del aparato durante la limpieza completamente automática.
Lleve guantes y gafas de protección conforme a la hoja de datos de seguridad.
Se ha informado al cliente sobre los peligros al manipular productos de limpieza
Contacto de los productos de limpieza con los alimentos
Peligro de contacto de los productos de limpieza con los alimentos
En el caso de cambiar las conexiones de CONVOClean y CONVOCare hay peligro para la salud al
ingerir los alimentos cocidos.
Preste atención a la conexión correcta de CONVOClean y CONVOCare.
Utilice únicamente productos autorizados por el fabricante.
Se ha informado al cliente sobre el peligro del contacto de los productos de limpieza con los alimen-
tos
Peligro de aplastamiento
Peligro de lesiones en las manos por aplastamiento
Al limpiar la puerta del aparato y la puerta interior, hay peligro de aplastarse la mano.
En el lado derecho de la puerta del aparato o la puerta interior, cuide de no introducir la mano entre
la puerta y el tope.
Se ha informado al cliente sobre el peligro de lesiones en las manos
Manual de instalación 140