Indstillingstabel; Automatisk Tidsbegrænsning - Bosch PKY475N14E Instrucciones De Uso

Indstillingstabel

Angivelserne i tabellerne er vejledende værdier og gælder for
et forvarmet apparat. Værdierne kan variere afhængigt af
madvarernes art og mængde.
Kød/fjerkræ
Kød til stegning
Oksesteak, medium*
Nakkekotelet, uden ben
Svinemedaljoner**
Schnitzel, svin eller kalv, paneret***
Kalkunsteak
Kyllingebrystfilet
Kødstrimler/stroganoff, okse eller svin, marine-
ret****
Strimler af kalkunbryst****
Hakket kød
Hakkebøf
* f.eks. entrecôte, filetsteak, oksefilet. Steaken er medium, når der kommer kødsaft ud.
** Tryk hårdt mod pladen, vend flere gange.
*** Anvend tilstrækkeligt med olie, så panaden ikke tørrer ud og brænder på.
**** Fordel kød-/fjerkræstrimlerne godt, de bør ikke berøre hinanden.
Fisk
Kød til stegning
Fiskefilet*
Laksesteak
Tunsteak
Rejer
* Anvend egnede fisketyper til stegning, f.eks. laks, tun, havtaske, aborre, sandart. For at få fiskefileten til at hænge mindre fast kan
De vende den i mel, før De steger den. Begynd med at stege på skindsiden, og vend om muligt kun én gang.
Grøntsager
Kød til stegning
Gulerødder, i stave
Peberfrugt, i strimler
Auberginer, i skiver*
Squash, i skiver
Løgringe
Champignoner, i skiver
Kartofler, kogte, i skiver
* Salt auberginer før stegning, lad dem stå i 30 minutter, og tør derefter saltet af.
Automatisk tidsbegrænsning
Hvis Deres Teppan Yaki er i brug i længere tid, og De ikke
ændrer nogen indstilling, aktiveres den automatiske
tidsbegrænsning.
Varmen afbrydes. I displayet blinker
Hvis De berører et vilkårligt betjeningsområde, slukkes
indikatoren. De kan nu indstille igen.
Hvornår tidsbegrænsningen aktiveres, afhænger af den
indstillede temperatur.
Temperatur
brunes ved 230 - 240 °C
stegning fortsættes ved
180 °C
210 - 220 °C
170 - 180 °C
190-200 °C
210-220 °C
180-190 °C
200-210 °C
180-190 °C
230-240 °C
180-190 °C
Temperatur
190-200 °C
170-180 °C
190-200 °C
210-220 °C
Temperatur
190-200 °C
200-210 °C
200-210 °C
190-200 °C
190-210 °C
230-240 °C
210-220 °C
og skiftevis.
" ‰
Læg først de madvarer, der skal tilberedes, på, når tiden for
forvarmning er gået.
Tilberedningstid
2-3 min. på hver side
5-7 min.
15­20 min.
13­17 min.
10­13 min.
8­15 min.
15­20 min.
8-10 min.
7-9 min.
9-11 min.
13-16 min.
Tilberedningstid
7-10 min.
18-20 min.
18-20 min.
8-10 min.
Tilberedningstid
6-8 min.
4-6 min.
6-8 min.
6-8 min.
5-7 min.
10-12 min.
10-12 min.
Mængde/tykkelse
ca. 2 cm tyk
ca. 2 cm tyk
maks. 2 cm tyk
0,5-1 cm tyk
1-1,5 cm tyk
2,5-3 cm tyk
600-700 g
600-700 g
ca. 600 g
maks. 1 cm tyk
Mængde/tykkelse
ca. 2 cm tyk
ca. 3 cm tyk
ca. 3 cm tyk
à 30 g
Mængde/tykkelse
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
7