Krups XP4000 Manual De Usuario página 52

. Caffè crema
• Dentro una tazza grande mettete un
espresso classico.
• Aggiungete quindi due cucchiaini di panna
per ottenere un caffè crema.
Potete anche sostituire la panna con del latte
caldo.
. Caffè corretto *
• Preparate una tazza di caffè espresso.
• Correggete leggermente il gusto
aggiungendo 1/4 o 1/2 di bicchiere di
cognac.
Anche l'Anisetta, la Grappa, la Sambuca e il
Cointreau sono liquori adatti alla correzione
del caffè.
Esistono comunque mille altre possibilità per
rendere più "nobile" il caffè. L'immaginazione
è illimitata.
. Liquore al caffè *
• Mescolate dentro una bottiglia vuota dalla
capacità di 0,75 L tre tazzine di caffè
espresso, 250 g di zucchero di canna, 1/2 L
di cognac o di Kirsch.
• Lasciate riposare per almeno due settimane
prima di gustare il liquore.
Otterrete così un liquore davvero gustoso,
soprattutto per gli amanti del caffè.
. Affogato al caffè
4 palline di gelato alla vaniglia, 2 tazzine di
caffè espresso freddo e zuccherato, 1/8 L di
latte, panna, cioccolato a scaglie.
• Mescolate l'espresso freddo con il latte.
• Ripartite le palline nei bicchieri, versatevi
sopra il caffè e decorate con panna e
cioccolato a scaglie.
. Caffè al brivido *
• Aggiungete ad una tazzina di espresso
zuccherato un bicchierino di Rhum.
• Decorate con uno strato di panna e servite.
. Espresso alla fiamma *
2 tazzine di caffè espresso, 2 bicchierini di
cognac, 2 cucchiaini di zucchero di canna,
panna.
• Versate il cognac in due bicchieri di vetro
resistenti al calore, riscaldate e infiammate.
• Aggiungete lo zucchero, mescolate, versate
il caffè e aggiungete la panna.
Potete allungare il caffè espresso con un po'
d'acqua bollente.
. Espresso perfetto *
2 tazzine di caffè espresso, 6 rossi d'uovo,
200 g di zucchero, 1/8 L di panna zuccherata,
1 bicchierino di liquore all'arancia.
• Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad
ottenere un composto spesso e schiumoso.
• Aggiungete il caffè freddo e il liquore
all'arancia.
• Unite quindi la panna montata.
• Versate in coppe o bicchieri.
• Mettete nel congelatore.
(*: Ci permettiamo di ricordare che l'abuso di
alcool è pericoloso per la salute).
Partecipiamo alla protezione
dell'ambiente !
Il vostro apparecchio è composto da diversi
materiali che possono essere riciclati.
Lasciatelo in un punto di raccolta o presso
un Centro Assistenza Autorizzato.
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