Il est normal que le débit d'écoulement du
café afin d'obtenir une mousse suffisante et
de belle couleur soit plus faible qu'avec une
cafetière filtre.
Pour garantir la totale réussite d'un bon
expresso, il est aussi nécessaire d'utiliser de
l'eau fraîche (qui n'a donc pas stagné
longtemps à l'air libre), sans odeur de chlore
et de température assez froide.
Avant la première utilisation
Avant d'utiliser votre appareil pour la première
fois, nettoyez, sans utiliser de mouture dans le
porte-filtre, le système de chauffage de l'eau
avec un ou deux réservoirs d'eau, comme suit:
• Ouvrez le couvercle et enlevez le réservoir à
l'aide de la poignée (1). Remplissez-le d'eau
(2).
• Replacez le réservoir en le positionnant
fermement pour assurer l'arrivée d'eau et
refermez le couvercle (3).
• Mettez l'appareil en marche en appuyant sur
le bouton (e) (4). La pompe fonctionne alors
pendant 2 secondes afin d'alimenter le
systéme en eau et garantir un café chaud
dés la première tasse.
• Votre espresso est équipé de trois filtres
conçus soit pour 1 tasse, soit pour 2
tasses d'espresso à partir de café moulu,
soit pour les dosettes E.S.E. (Easy
Serving Espresso). Le premier est livré
dans le porte-filtre (I), les 2 autres sont
dans les calages de transport de
l'appareil.
• Choisissez le filtre que vous souhaitez utiliser
et placez le dans le porte-filtre (5). Rangez
les 2 autres dans le couvercle du réservoir
(a).
• Pour que le porte-filtre soit correctement
positionné, orientez la poignée vers la
gauche (6), plaquez le porte-filtre contre la
tête de percolation, puis tournez la poignée
vers la droite (7) jusqu'au blocage.
• Placez un récipient le plus grand possible
sous le porte-filtre (8).
• Dès que l'appareil atteint la bonne
température, le témoin lumineux orange
22
s'éteint, tournez alors le sélecteur sur la
position
(9) et laissez couler toute l'eau
contenue dans le réservoir.
• Si nécessaire, interrompez l'opération en
tournant le sélecteur sur la position O pour
vider le récipient puis reprenez l'opération.
Accessoires : cartouche filtre (réf. F088,
non fournie).
Utilisation des différentes
fonctions de votre expresso
1. F
ONCTION EXPRESSO
Afin de dégager tous les arômes du café et
vous donner entière satisfaction, cette
machine réalise une pré-infusion avant chaque
café. La pompe fonctionne 3 secondes,
s'interrompt les 3 secondes suivantes puis
continue le cycle jusqu'à la fin de la
préparation.
. A
VEC CAFÉ MOULU
Pour un meilleur résultat, nous vous
conseillons d'effectuer au préalable un
préchauffage des accessoires (porte-filtre,
filtre et tasses) sans mouture. Pour cela :
• Remplissez le réservoir d'eau (1) (2) (3) et
mettez l'appareil en marche (4).
• Mettez le porte-filtre en place (6) (7), placez
les tasses à expresso dessous.
Dès que l'appareil atteint la bonne
température, le témoin lumineux orange
s'éteint.
• Tournez alors le sélecteur sur la position
(10). Tenir compte de la pré-infusion.
• Quand les tasses sont remplies d'eau
chaude, remettez le sélecteur sur la
position O.
Lorsque l'appareil est chaud, les tasses à
expresso peuvent être préchauffées sur le
plateau chauffe-tasses.
. Préparation de l'expresso :
• Remplissez le réservoir d'eau (1) (2) (3) et
mettez l'appareil en marche (4).
• Mettez le filtre pour une ou deux tasses dans
le porte-filtre (5).