Krups XP4000 Manual De Usuario página 65

For liten
kaffemengde.
Kaffen er ikke
presset sammen.
Det er ikke skum For grovmalt kaffe. Prøv med mer
på espressoen.
For liten
kaffemengde.
Kaffen er for
gammel eller for
tørr.
Melken er ikke Cappuccino-tilbe-
skummet nok. høret er tettet til.
Melken er for
gammel.
Melken er for varm. Sett melken i
Mye vann oppå Kaffen er ikke
den malte kaffen. presset sammen.
For liten
kaffemengde.
Oppskrifter
Nyt espressoen akkurat slik du liker den, enten
den bare er til å kose seg med eller som
avslutning på et godt måltid.
Her kommer noen oppskrifter som du lage
med espresso-maskinen din.
. Original espresso
• Ta en måleskje riktig brent espresso-kaffe av
god kvalitet, og tilbered den direkte i den
forhåndsvarmede koppen.
Dersom bruker en god og riktig malt kaffe, vil
du få en perfekt skumdannelse på kaffen.
• Tilføy sukker hvis du ønsker det, og kos deg.
Original espresso drikkes uten melk, men
med mye sukker.
. Cappuccino
Dersom du skal tilberede en original
cappuccino, er de riktige mengdene som
følger: 1/3 kaffe, 1/3 varm melk, 1/3
oppskummet melk. Melkemengden + den
oppskummede melken må utgjøre omtrent
det dobbelte av den ferdig tilberedte kaffen.
68
• Bruk store kopper som er varmet opp på
Bruk den vedlagte
måleskjeen til å
måle
• Fyll de med så mye kaffe som tilsvarende en
kaffemengden.
Press kaffen mer
sammen.
• Dryss sjokoladepulver over til slutt.
finmalt kaffe.
Press kaffen mer
. Café crème
sammen.
• Tilbered en vanlig espresso i en stor kopp.
Bruk nymalt kaffe.
• Tilføy litt fløte for å få en «café crème».
Du kan også erstatte fløten med varm melk.
Se avsnittet
. Café corretto*
«Vedlikehold».
Bruk fersk melk. • Tilbered en vanlig espresso-kaffe.
• Smak deretter til ved å tilføye 1/4 eller 1/2
kjøleskapet.
Du kan også bruke anis-likør, eau de vie fra
Press kaffen mer
druer, Sambuco, Kirsch eller Cointreau.
sammen.
Det finnes enda mange andre måter å sette
Tilføy mer kaffe.
en ekstra smak på espressoen. Mulighetene er
ubegrensede.
. Kaffelikør*
• Bland 3 kopper espresso-kaffe, 250 g brunt
• La denne blandingen ligge og godgjøre seg i
Du har nå laget en nydelig likør, spesielt for
kaffeelskere.
. Italiensk iskaffe
4 kuler vaniljeis, 2 kopper kald og sukret
espresso-kaffe, 1/8 l melk, crème fraîche og
reven sjokolade.
• Bland den kalde espresso-kaffen med
• Fordel iskulene i glassene, hell kaffen over
. «Café à la frisonne»*
• Tilføy et glass rom i en kopp sukret espresso-
• Pynt med et godt lag crème fraîche og
forhånd.
espresso-kopp og tilføy melken som du har
skummet opp ved hjelp av cappuccino-
tilbehøret.
glass cognac-likør.
kandissukker og 1/2 liter Cognac eller Kirsch
på en tom 0,75 liters flaske.
minst 2 uker.
melken.
og pynt med crème fraîche og reven
sjokolade.
kaffe.
server.