Berkel RED LINE 220 Manual Usuario página 58

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SOMMAIRE
1. INTRODUCTION ...................................................................................................................59
1.1. But du manuel ...................................................................................................................................59
1.2. Conservation du manuel..................................................................................................................59
1.3. Utilisation des machines ..................................................................................................................59
2. GÉNÉRALITÉS ............................................................................................................................................59
2.1. Limites d'utilisation de la machine, normes de sécurité .............................................................59
2.1.1. Conditions environnementales d'utilisation de la machine
2.1.2. Normes générales de sécurité
2.2. Garantie et responsabilités du constructeur ...............................................................................60
2.3. Obligations de l'utilisateur .............................................................................................................61
2.4. Marquages - plaques ......................................................................................................................61
3. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ......................................................................................61
3.1. Dimensions d'encombrement ..........................................................................................................61
3.2. Matériel fourni et accessoires ........................................................................................................62
3.3. Produits qui peuvent être découpés .............................................................................................62
3.4. Produits qui ne peuvent pas être découpés ................................................................................62
4. DESCRIPTION .......................................................................................................................63
4.1. Ouverture de l'emballage ..............................................................................................................63
4.2. Composants principaux ...................................................................................................................64
4.3. Description générale .......................................................................................................................65
4.3.1. Sécurité
4.3.2. Risques résiduels
5. INSTALLATION .....................................................................................................................66
5.1. Installation de la machine ...............................................................................................................66
5.2. Description des commandes ...........................................................................................................66
5.2.1. Bouton de démarrage et d'arrêt
5.2.2. Poignée de réglage de l'épaisseur de la tranche
5.3. Branchement électrique ...................................................................................................................66
6. UTILISATION DE LA TRANCHEUSE ......................................................................................67
6.1. Chargement du produit sur le plat et découpe ..........................................................................67
6.2. Nettoyage de la trancheuse ..........................................................................................................67
6.2.1. Informations générales
6.2.2. Démontage de la machine pour le nettoyage
6.2.3. Nettoyage du corps de la machine et des pièces retirées
6.2.4. Instruction du retrait de la lame
6.2.5. Remontage de la trancheuse
7. ENTRETIEN ET RÉPARATION ................................................................................................71
7.1. Généralités ........................................................................................................................................71
7.2. Aiguisage de la lame ......................................................................................................................71
7.2.1. Exécution de l'aiguisage
7.3. Lubrification des guides de glissement du chariot .....................................................................72
7.4. Lubrification de la tige et glissement transversal .......................................................................72
8. RECHERCHE ET ÉLIMINATION DES PANNES ........................................................................73
9. ÉLIMINATION DE LA TRANCHEUSE .....................................................................................74
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...................................................................................................59
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.....................................................................66
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