Tabla de contenido
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Plato
Platos de verduras
Parrillada de verdura
Patatas
Patatas horneadas, en mitades
Productos de patata, congelados
Tortitas de patata (Dar la vuelta de vez en
cuando)
Croquetas de patata, rellenas (dar la
vuelta de vez en cuando)
Croquetas
Patatas fritas (dar la vuelta de vez en
cuando)
Patatas fritas, 2 niveles (dar la vuelta de
vez en cuando)
Yogur
Este aparato permite elaborar yogur casero.
Preparar yogur
Retirar los accesorios y las rejillas del compartimento
de cocción. El compartimento de cocción debe estar
vacío.
Calentar 1 litro de leche (entera) en la placa de
1.
cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C.
En caso de leche ultrapasteurizada, será suficiente
con calentarla hasta 40 °C.
Plato
Yogur
Ahorro de energía con los tipos de
calentamiento Eco
Los tipos de calentamiento Aire caliente Eco y Calor
superior e inferior Eco son eficientes energéticamente,
permitiendo ahorrar energía al cocer los alimentos.
Colocar los alimentos en el compartimento de cocción
cuando esté vacío y frío. Solo de este modo es eficiente
la optimización de la energía. Mantener siempre la
puerta cerrada al cocer.
Retirar los accesorios no utilizados del interior del
compartimento de cocción. Esto permite obtener un
grado de cocción óptimo y ahorrar energía.
Utilizar solo accesorios originales de su aparato. Son
los que mejor se adaptan al compartimento de cocción
y a los modos de funcionamiento del mismo.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Accesorios
Moldes para porciones
Altura de
Tipo ca-
inserción
lentam.
3
(
1
<
2
$
2
$
1
%
1
$
3+1
<
Incorporar 150 g de yogur (temperatura del
2.
frigorífico) y mezclar.
Verter en tazas o tarros pequeños y cubrirlos con
3.
film transparente.
A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre
4.
la base del compartimento de cocción y preparar
como se indica.
Finalmente, dejar que el yogur se enfríe en el
5.
frigorífico.
Tipo calentam. utilizado:
% Calor superior/inferior
■
Altura de inser-
ción
Base del interior
del aparato
Accesorios
Asegurarse de utilizar siempre el accesorio adecuado y
de introducirlo en la dirección correcta.
Parrilla
Introducir la parrilla con el lado abierto hacia la puerta
del aparato y la curvatura hacia abajo.
Bandeja universal o bandeja de horno
Introducir la bandeja universal o la bandeja de horno
con cuidado hasta el tope, con la inclinación hacia la
puerta del aparato.
Moldes para hornear y recipientes
Los moldes metálicos para hornear de color oscuro
son los más adecuados. Esto permite ahorrar hasta un
35 por ciento de energía.
Los recipientes de acero inoxidable o aluminio reflejan
el calor como un espejo. Un recipiente no reflectante
hecho de esmalte, vidrio resistente al calor o recubierto
de aluminio fundido a presión resulta más adecuado.
Temperatu-
Nivel
Tiempo
ra en °C
de grill
de coc-
ción, min
-
3
10-15
160-180
-
45-60
200-220
-
20-30
190-210
-
15-25
200-220
-
15-25
190-210
-
20-30
200-220
-
30-40
Tipo ca-
Temperatu-
Duración
lentam.
ra en °C
en horas
40-45
8-9
%
es
43
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