Praktische Tipps Und Hinweise; Energiesparen - Electrolux EHF6241XOK Manual De Instrucciones

5. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

5.1 Kochgeschirr
Informationen zum Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit
Aluminium- oder Kupferböden kann
Verfärbungen der Glaskeramikoberflä-
che verursachen.

5.2 Energiesparen

So sparen Sie Energie
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn mög-
lich, mit einem Deckel ab.
Koch
stufe
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
Verwendung:
Zum Warmhalten von Speisen
Sauce Hollandaise; zerlassen:
Butter, Schokolade, Gelatine
Stocken: Luftiges Omelette, ge-
backene Eier
Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten
Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch
Dampfgaren von Kartoffeln
Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen
Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
letts, Frikadellen, Bratwürste, Le-
ber, Mehlschwitze, Eier, Pfann-
kuchen, Donuts
Bei starker Hitze anbraten: Rösti,
Lendenstücke, Steaks
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem
Einschalten der Kochzone auf.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor
dem Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich
groß sein.
5.3 Anwendungsbeispiele zum
Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Dauer Tipps
nach Benutzen Sie einen Deckel
Bedarf
5 - 25 Ab und zu umrühren
Min.
10 - 40 Mit Deckel garen
Min.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge
Min. Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren
20 - 45 Ein paar Teelöffel Flüssigkeit
Min. zugeben
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g
Min. Kartoffeln verwenden
60 - Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-
150 taten
Min.
nach Nach der Hälfte der Garzeit
Bedarf einmal wenden
5 - 15 Nach der Hälfte der Garzeit
Min. einmal wenden
DEUTSCH 33