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• Oprima los botones "+ " o "-" para a j u s t a r el tiempo de
cocción al vapor deseado. Nota: la temperatura de default es
212F.
• Oprima el botón "Comenzar/Parar" [START/STOP] para comenzar
a cocinar al vapor.
• Cuando el vapor esté arriba, se escuchará un bip.
• Oprima el botón "Comenzar/Parar" [START/STOP] cuando haya
finalizado el tiempo de cocción al vapor, o para cancelar y
reajustar. De lo contrario la unidad pasará automáticamente al
modo "mantener tibio", quedando en este modo por 8 horas.
NOTA: se puede abrir la tapa durante la cocción, para revisar la
comida. Tenga mucho cuidado al quitar la tapa. Nunca acerque la
cara o las manos a la olla a presión al quitar la tapa. El vapor se
escapa en cuanto se retira la tapa y esto puede causar serias
quemaduras.
Ajuste de Cocción Lenta
Este programa le permite cocinar comidas en líquidos, a baja
temperatura, por un largo período de tiempo.
• Conecte el cable en un tomacorriente. La pantalla mostrará
"--:--"
• Coloque la olla en el aparato en diagonal. Gire la olla de modo
que las lengüetas queden debajo de los clips, para evitar que la
olla se mueva verticalmente.
• Coloque en la olla la comida que se cocinará a cocción lenta.
• Coloque la tapa en la olla a presión y deslice la palanca de
cierre hacia la izquierda para trabar la tapa.
• Gire el botón regulador de presión a VAPOR [PRESSURE].
• Oprima el botón "Cocción Lenta" [SLOW COOK]. La pantalla
mostrará "180F", que es la temperatura de cocción. Oprima los
botones "+ " o "-" para ajustar la temperatura de cocción
deseada. La temperatura puede ajustarse entre 180F y 190F.
Valide esto oprimiendo de nuevo el botón de Cocción Lenta.
Nota: 180F es el ajuste de temperatura más bajo en una olla de
cocción lenta tradicional.
• La pantalla mostrará ahora "4:00", que significa 4 horas de
cocción.
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