Consejos Prácticos Para Cocción Apresión; Limpieza Y Cuidado - Kalorik EPCK 40911 Manual Del Usuario

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CONSEJOS PRÁCTICOS PARA COCCIÓN A
PRESIÓN
• Para obtener resultados óptimos de la cocción a presión,
agregue siempre por lo menos ½ taza (12 onzas) de agua u otro
líquido en sus recetas, para asegurar de que haya suficiente
vapor, lo cual creará la presión.
• Al usar estos ajustes para cocción a presión, el medidor de
tiempo comenzará la cuenta regresiva solamente cuando haya
suficiente presión.
• Al cocinar bajo presión, si usted no está seguro del tiempo de
cocción, es mejor no cocinar la comida totalmente y utilizar el
método de liberación rápido y chequear el estado de la
cocción. Si la comida no está lista, simplemente continúe
cocinando a presión.
• Nunca llene la olla más de la mitad con comida o 2/3 con
líquidos. La olla a presión debe tener suficiente líquido para
lograr vapor, de lo contrario la comida no se cocinará en forma
adecuada.
• Si el circuito eléctrico se encuentra demasiado ocupado con
otros aparatos conectados, puede ocurrir que su aparato no
funcione. La olla a presión debe operar en un circuito eléctrico
separado.
• P a r a la olla a presión es mejor usar trozos de carne no
demasiado tiernos, ya que la cocción a presión rompe las fibras
para obtener una carne más blanda.
• Las frutas frescas deben cocinarse a baja presión.
• Agregue una cucharada de aceite al agua para reducir la
cantidad de espuma que producen los frijoles.
• Puede usar carne y aves congeladas. Por regla general, si la
carne o aves están congeladas agregue 10 minutos por cada
pulgada de grosor de la comida.

LIMPIEZA Y CUIDADO

• No lave las partes de la olla a presión en el lavaplatos. Siempre
lave el aparato después de usarlo, y también si no fue usado
durante mucho tiempo.
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in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm
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numbering when you turn the pages of the I/B. Don't change
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46
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