Sugerencias De Recetas: Guarniciones - Kalorik EPCK 40911 Manual Del Usuario

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sustituirse por otras carnes, tales como cubos de cerdo, pollo o
pavo.
* Nota: en esta receta, la mantequilla puede ser reemplazada por
margarina

SUGERENCIAS DE RECETAS: GUARNICIONES

Bloques de Queso Cheddar Ahumado
Nota: Esta receta es para preparar como máximo 16 onzas de
queso.
Preparación
Mantenga el bloque de queso cheddar en el refrigerador durante
toda la noche antes de cocinarlo. Corte el queso frío en 4 trozos.
Deslice la copa de carbonización hasta el fondo del elemento de
carbonización. Coloque astillas de madera a elección dentro de la
copa, y luego agregue más madera para obtener un sabor
ahumado más intenso. Tape la copa de carbonización. Coloque el
estante en la ranura de la olla. Coloque 2 de los bloques de queso
en el estante inferior. Coloque otro estante arriba y en él ponga los
otros 2 bloques. Tape la olla y ajuste [trabe] la tapa. Coloque el
botón pesado en el perno de la válvula. Ajuste el medidor de
tiempo para ahumado frío, 10 minutos.
Una vez que suene el bip, retire la tapa y retire los estantes de las
ranuras de la olla.
Flores de Cebolla Ahumada
Nota: Esta receta es para preparar 3 cebollas grandes como
máximo.
• 3 cebollas blancas grandes
• 3 cucharadas de mantequilla*
• Especias a gusto
• Aderezo "Ranch" (Opcional – puede ser usado como salsa)
Preparación
Corte las cebollas estilo flor. Agregue los condimentos a gusto
encima de cada cebolla. Ponga 4 trocitos de mantequilla,
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